Sarsaparilla ekstrakts simtiem gadu ir bijis populārs kā homeopātiskas augu izcelsmes zāles, īpaši Ziemeļamerikas un Dienvidamerikas pamatiedzīvotāju vidū. Pēdējos gados, tā kā homeopātija ir guvusi popularitāti rietumu tirgos, sarsaparillas ekstrakts ir atjaunojies. Pats ekstrakts tiek ņemts no sarsaparilla vīnogulāju saknes un apvienots ar dažādiem maisītājiem, lai izveidotu patērējamu devu.
Sarsaparilla daudzos ārstnieciskos lietojumos vēsturiski ir novērtēta kā sifilisa ārstēšana. Tas ir arī dažādi kalpojis kā diurētiķis, antibakteriāls un pretvīrusu līdzeklis, kā arī ēstgribas nomācējs, lai gan tā efektivitāte šajos gadījumos lielākoties nav pierādīta. Tās izmantošana ir bijusi tikpat eklektiska kā reimatisma ārstēšana Hondurasā un Peru, kā arī līdzeklis spitālības ārstēšanai dažu Amazones cilšu vidū.
19. gadsimta beigās un 20. gadsimta sākumā sarsaparilla bija populāra un izplatīta sastāvdaļa daudzās ārstniecības iestādēs ASV un Eiropā. Daudzi cilvēki 20. gadsimta mijā uzskatīja, ka tas ir lielisks svīšanas veicinātājs un spēcīgs asins attīrītājs. Mūsdienu lietošanā kā augu izcelsmes zāles sarsaparilla ekstrakts ir izrādījies efektīvs podagras, artrīta, kolīta, ekzēmas un psoriāzes ārstēšanā, un tiek uzskatīts par likumīgu homeopātisko sastāvdaļu.
Tiek uzskatīts, ka sarsaparilla ekstrakta lietderība ādas problēmu, piemēram, ekzēmas un psoriāzes, nomierināšanā ir saistīta ar tā steroīdu saponīnu saturu. Saponīns ir materiāls, kas, pēc dažu pētnieku domām, dublē noteiktus cilvēka hormonus, kas, domājams, atspējo endotoksīnus, kas ir galvenā sastāvdaļa baktērijās, kas izraisa šādus apstākļus. Sarsaparilla ekstrakts ir populārs augu izcelsmes līdzeklis sportistu vidū, kuri parasti ir vairāk pakļauti ādas slimībām, piemēram, psoriāzei. Vielai piemīt arī vieglas pretiekaisuma īpašības, kas var palīdzēt mazināt vispārējo diskomfortu.
Sarsaparilla ekstraktu parasti lieto iekšķīgi, kā šķidrumu, kas atšķaidīts un sajaukts ar ūdeni vai spirtu. Sajaucot ar ūdeni, to parasti lieto kā sarsaparilla tēju. Ja to lieto kā spirtu saturošu toniku, parastā deva ir divas vai trīs tējkarotes katrā ēdienreizē. Tāpat nereti tiek lietots ekstrakts lokāli, iemērcot dvieli ūdens bāzes šķīdumā un uzklājot tieši uz skartās ādas. Tādā veidā tas var nedaudz efektīvi mazināt niezi un kairinājumu. Sarsaparilla ekstrakta maisījumos parasti ir iekļautas citas augu sastāvdaļas, piemēram, lakrica un sassafras. Dažādās receptēs var izmantot arī mezereona sakni, gvajaku koksni, medu un citas dažādas retuma vielas.