Šķidruma slāņa žāvētājs noteiktu produktu žāvēšanai izmanto gāzi vai apsildāmu gaisu. Iekārta efektīvi liek produktiem darboties kā šķidrumam, kad tie pārvietojas pa iekārtu no padeves ieplūdes uz izplūdes atveri, kas izvada žāvētos un gatavos produktus. Dažādas zonas var nodrošināt apkuri un dzesēšanu pēc vajadzības, un katru zonu kontrolē operators. Ražotāji var izmantot verdošā slāņa žāvētāju tādām darbībām kā pulvera pagatavošana, kur ierīce izžāvē un atdala strāvu pirms atdzesēšanas pašā galā, lai to varētu iepakot.
Aprīkojumā ietilpst liela apstrādes kamera ar perforētu plāksni, caur kuru var iziet uzsildīts gaiss vai gāze. Ievadot produktus, tie peld pa gāzi, saņemot maksimālu virsmas saskari ar siltumu, tāpēc tie ātri un vienmērīgi izžūst. Dažām iekārtām ir arī sildīšanas stieņi, lai paaugstinātu temperatūru un vēl vairāk paātrinātu procesu. Materiāli verdošā slāņa žāvētājā uzvedas gandrīz kā verdošs šķidrums, burbuļojot visā kameras garumā, līdz tie sasniedz tālāko pusi, kur tos var izvadīt.
Lai palielinātu efektivitāti, daudzas ierīces izmanto pārstrādes sistēmu. Tādējādi sasildītā gāze vai gaiss tiek filtrēts un atkal palaists cauri, lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas. Apsildāmās gultas žāvētājus var arī kontrolēt ar dažādiem temperatūras un spiediena regulējumiem, lai apstrādātu dažādus produktus. Uzkarsētā gāze var būt vairāk vai mazāk blīva, piemēram, lai kompensētu dažāda svara daļiņas, nodrošinot, ka tās peld, nevis nogrimst apakšā. Noturīgiem materiāliem var pievienot vibrāciju.
Šīs ierīces ļauj uzņēmumiem granulēt vai granulēt materiālus, piemēram, piena pulveri un citus pārstrādātus pārtikas produktus, kā arī medikamentus un pārklājumus rūpnieciskiem produktiem. Iekārtas parasti ir paredzētas noteiktai lietojumu grupai, un pārtikas pārstrādes šķidrās slāņa žāvētāja gadījumā ierīcei var būt pašattīrīšanās funkcija. Pārtikas produkti, īpaši dzīvnieku izcelsmes produkti, piemēram, piens, var pielipt pie apstrādes iekārtām, radot piesārņojuma un aizsērēšanas risku. Pašattīrīšanās noārda lipīgos proteīnus, lai iekārta būtu darba kārtībā.
Var būt pieejamas nomas vai nomas iespējas, lai ļautu uzņēmumam īslaicīgi izmantot šķidrās gultas žāvētāju. Tas var būt noderīgi ierobežotām ražošanas sērijām vai uzņēmumiem, kuri vēlas izmēģināt produktus pirms pirkuma veikšanas. Lietots aprīkojums var samazināt izmaksas uzņēmumiem, kas vēlas iegādāties šķidrās slāņa žāvētāju, savukārt ražotāji var ražot pielāgotas mašīnas īpašiem lietojumiem, kurus esošie produktu klāsti var neatbilst.