Kas ir smaržīgs ģerānija?

Smaržīgajām ģerānijām ir ziedi ar piecām ziedlapiņām un pievilcīgas lapas, kas ļoti atgādina ģerāniju. Lielākā daļa smaržīgo ģerāniju nobrieduma brīdī ir 0,61–0,91 m augstas un izplatās no 1–2 metriem. Tos ir viegli audzēt un viegli pavairot no sēklām vai spraudeņiem. Pieejamas arī punduru šķirnes.

To lapas saglabā savu aromātu visu gadu, padarot tās ideāli piemērotas ziedu kompozīcijām, popurijs un paciņas. Dažus var izmantot arī kā aromatizētājus, piemēram, kulinārijas garšaugus. Ēdienu gatavošanā visbiežāk izmanto piparmētru, citronu un rožu aromātisko ģerāniju lapas.

Smaržīgās ģerānijas lapas parasti tiek noņemtas pēc tam, kad tās ir izmantotas ēdiena aromatizēšanai, jo lapas var būt izturīgas. Tos dažreiz izmanto, lai pirms mīklas ieliešanas izklātu cepešpannu, lai kūkā iedegtos garša. Aromatizētu cukuru var pagatavot, mainot aromātiskās ģerānijas lapas un cukuru un uzglabājot septiņas līdz desmit dienas. Pēc lapu izmešanas ar ģerānijas smaržojošo cukuru var izmantot kūku, pīrāgu garozu, cepumu, želeju un tējas aromatizēšanai.

Rožu aromātiskā ģerānija ir izmantota kā ēteriskās eļļas avots gadsimtiem ilgi. Šī eļļa vēsturiski tika destilēta, lai iegūtu smaržas, un dažas komerciālas smaržas mūsdienās tiek ražotas ar rožu ģerānijas eļļu. Rožu aromātiskais ģerānija ir izmantota arī kā ārstniecības augs. Tam piemīt spazmolītiskas īpašības, kas, pēc dažu domām, var palīdzēt mazināt galvassāpes, muskuļu sāpes un krampjus.

Vienu populāru smaržīgo ģerāniju parasti sauc par moskītu augu. To bieži var atrast saulainos klājos un iekšpagalmos. Viegli sasitot tās lapas, tiks atbrīvots spēcīgais citronellas aromāts, kas atbaida odus.

Aromātiskā ģerānija ir ziemciete, kas labi izskatās apmalēs, puķu kastēs, stādītājos un piekaramos grozos. Gardi aromāti, tostarp apelsīnu, persiku, zemeņu, muskatriekstu un lavandas, padara smaržīgās ģerānijas pievilcīgus telpaugiem visu gadu. Tie palīdzēs saglabāt svaigu gaisu, un dažos būs arī krāsaini, koši ziedi.