Statīvie maisītāji ir virtuves pēršanas instrumenti, kas stāv stāvus uz letes, nevis tiek turēti rokā. Uz statīva miksera sviras var piestiprināt dažādus putšanas asmeņus, kas tiek nolaisti maisītāja traukā un pēc tam ieslēgti, lai sablenderētu sastāvdaļas. Atkarībā no tā, kādu ēdienu gatavojat, statīvs mikseris un tam pievienotais maisīšanas trauku komplekts var būt neticami noderīga virtuves iekārta. Augstas kvalitātes maisītāji mēdz būt diezgan dārgi; tie bieži tiek parādīti, piemēram, līgavu reģistros.
Statīva maisītāja dizains ietver statīvu, kas parasti ir U-veida, lai tajā varētu ievietot bļodu, statni, pie kura ir piestiprināts motors, un rokturi, kuru var pacelt un nolaist. Lai izmantotu statīvu mikseri, sastāvdaļas ievieto maisītāja traukā, kas tiek nofiksēta vietā, pirms tiek nolaista roka. Lielākajai daļai statīvu maisītāju ir vairākas vienādas ietilpības maisīšanas bļodas. Lietotājs ieslēdz motoru vēlamajā ātrumā, un maisījums saputo, saputo vai sajauc sastāvdaļas pēc vēlēšanās.
Parasti statīvs maisītājs ir paredzēts, lai izmantotu īpašas maisīšanas bļodas, kas ir konstruētas tā, lai tās nostiprinātos pamatnē, lai nodrošinātu, ka maisītāja lietošanas laikā tie nepārvietojas. Metāla maisīšanas bļodas ir izplatītas, taču ir iespējams atrast arī stikla un keramikas maisīšanas bļodas, kas var būt ļoti noderīgas, izmantojot sastāvdaļas, kas var mijiedarboties ar metālu, piemēram, citrusaugļus.
Arī statīva miksera putšanas asmeņi var būt diezgan dažādi. Daudziem statīviem mikseriem ir aprīkoti ar pamata sitainām asmeņiem blendēšanai, kā arī maizes āķi, kas paredzēts maizes mīklas muskuļošanai maisītājā, lai to mīcītu, atslābinot mīklā esošo lipekli. Putotāji var būt kā lāpstiņas, kas noskrāpē miksera malas, jo tas ir noderīgs, piemēram, olu krēmam, kā arī parasti tiek izmantoti putu pielikumi.
Labam mikserim ir nepieciešams ļoti spēcīgs motors, it īpaši, ja jūs gatavojaties izmantot statīva mikseri maizes pagatavošanai. Pirms izlemjat par vēlamo modeli, iespējams, vēlēsities iepazīties ar pieejamo statīvu mikseri apskatiem, kā arī varat meklēt “profesionālas klases” statīvu mikseri, kas ir paredzēts izmantošanai restorānos, lai nodrošinātu papildu izturību. Ir arī ieteicams zināt produkta garantijas ierobežojumus. Pārskatot savas iespējas, iespējams, vēlēsities padomāt arī par statīva miksera ietilpību un apsveriet, cik viegli to būs tīrīt, jo statīva mikseri var kļūt netīri, īpaši tad, ja sastāvdaļas ir šķidras.