Gatavošanas termometri var būt lielisks līdzeklis, lai pārliecinātos, ka jūsu gaļa ir gatava, bet nav pārcepta. Lielākā daļa cilvēku ir pazīstami ar tiem, kurus ievietojat gaļā uz dažām minūtēm, kad domājat, ka tas ir gatavs. Bet, iespējams, jums būs jāatkārto šis process vairākas reizes, pirms esat pārliecināts, ka kaut kas ir sasniedzis atbilstošo temperatūru, kas var atstāt jūs ilgu laiku pie karstas plīts vai grila.
Ievadiet tālvadības termometru. Pirmie no tiem tika savienoti kopā ar karstumizturīgu vadu. Ja jūs gatavojat gaļu cepeškrāsnī, jūs ievietojat “temperatūras mērītāju” gaļas gatavošanā, kā norādīts, un atstājiet “lasīšanas” ierīci uz plīts. Dažas no tām varēja iestatīt, lai tās pīkstētu vai brīdinātu, kad tās sasniedz noteiktu temperatūru, un lielākā daļa bija karstumdrošas pat ļoti karstās krāsnīs vai broileru režīmā. Šāda veida tālvadības termometrs nozīmēja, ka jums nebija jāizņem gaļa no cepeškrāsns ik pēc dažām minūtēm, lai pārbaudītu tās temperatūru, taču tas joprojām nozīmēja, ka jums bija jāpaliek cepeškrāsns tuvumā, lai pārbaudītu ārējā lasītāja rādījumus.
Nepagāja ilgs laiks, kad tika ieviests bezvadu tālvadības gatavošanas termometrs. Tā vietā, lai savienotu ierīces kopā ar vadu, bezvadu tālvadības termometrs ļāva jums ceļot ar nolasīšanas ierīci kabatā. Daži pat ļauj pielāgot lasīšanas laikus dažādu veidu gaļas gatavošanai ar dažādu gatavības pakāpi. Piemēram, varat ieprogrammēt tālvadības gatavošanas termometru, lai pagatavotu vidēji vai labi pagatavotu steiku.
Daudziem bezvadu tālvadības gatavošanas termometru veidiem ir ievērojams diapazons, kas ļauj doties jebkurā mājā, nezaudējot signālu starp abām ierīcēm. Cilvēkiem patīk arī bezvadu veidi, kas ir pielāgoti lietošanai uz gāzes un ogļu griliem, un viņiem ir patīkami, ka nav pastāvīgi jāstāv virs grila, domājot, vai ēdiens tiks pagatavots. Klientu atsauksmes par šiem produktiem, kuru cena svārstās no aptuveni 30 līdz 60 ASV dolāriem, ir ļoti labvēlīga, lai gan daudzi cilvēki atzīst, ka pastāv pielāgošanās periods, un daži klienti stāsta par dažiem negadījumiem, kas iznīcināja viņu jaunos termometrus.
Tā kā termometri var tikt bojāti, ja tie tiek izmantoti nepareizi, ir svarīgi rūpīgi izlasīt visus norādījumus. Ja jums nav skaidrs, daži uzņēmumi, kas ražo tālvadības termometrus, piedāvā nomaiņas garantijas, un tiem var būt vietnes, kas palīdzēs jums sākt darbu. Ir arī ieteicams paturēt prātā, ka temperatūras rādījumi var būt neprecīzi vai ierīcēs var izžūt baterijas. Ja temperatūras rādījums uz vistas krūtiņas liecina, ka krūtiņa ir pilnībā izcepta, un pamanāt, ka vista joprojām ir ļoti rozā iekšpusē, iespējams, ka gatavošanas termometrs nedarbojas pareizi.