Titāns ir sudraba krāsas metālisks materiāls, kam ir augstākā stiprības un svara attiecība no visiem cilvēkiem zināmajiem metāliem. Citiem vārdiem sakot, tas ir viegls, bet tam ir neticami stiprs un izturīgs. Titānu izmanto dažādos pielietojumos, sākot no aeronavigācijas aprīkojuma līdz briļļu rāmjiem. Pēdējos gados tas ir guvis uzmanību kā lielisks materiāls virtuves piederumu ražošanai.
Čuguns gadsimtiem ilgi ir bijis spēcīgu un izturīgu virtuves piederumu zelta standarts. Tikai 1990. gadu beigās ēdiena gatavošanas novatori nolēma izmēģināt jaunu metālu. Mūsdienās ir zināms, ka titāna virtuves piederumi ir tikpat izturīgi kā čuguns, vienlaikus nodrošinot spalvu svara priekšrocības, kuru čugunam noteikti trūkst.
Titāna vieglais raksturs piesaista daudzu veidu cilvēkus. Katliem, kuru nēsāšanai iepriekš bija vajadzīgas divas rokas, kad tie bija izgatavoti no čuguna, var būt nepieciešama tikai viena. Pavāri, kuriem ir tādas slimības kā karpela tunelis un artrīts, atvieglo titāna trauku izmantošanu. Šis ieguvums ir ļoti pievilcīgs arī kemperiem, kuriem alva ir bijusi standarta vieglais virtuves trauks. Alva ir trausla, elastīga un viegli iespiedusies salīdzinājumā ar titāna izturību.
Metālam pašam ir vairākas priekšrocības tā lietotājiem. Tas ir ātri uzsildāms metāls, kas nozīmē, ka uz plīts novietota panna uzkarsēs daudz ātrāk nekā tāda paša izmēra cita materiāla panna. Tāpēc ir svarīgi atrast titāna virtuves traukus ar biezu gatavošanas virsmu, lai samazinātu karstos punktus vai ēdiena piedegšanu. Tas ir arī neporains, kas nozīmē, ka ēdiena garša paliek ēdienā un metāla garša paliek metālā.
Titāna virtuves piederumi parasti ir arī nelipīgi, un daudziem zīmoliem ir politetrafluoretilēna (PTFE) pārklājums, kas ir tā pati ķīmiskā viela, ko izmanto teflona ražošanā. Tas nozīmē, ka ēdiena gatavošanai nepieciešams mazāk eļļas vai sviesta, un tāpēc tas var būt veselīgāks un ar mazāku tauku saturu. Tas nodrošina arī vieglu tīrīšanu, jo nav nepieciešama tērauda vate vai smagi mazgāšanas līdzekļi. Vienkārša salvete noņem visus pārtikas atlikumus un atstāj pannu spīdīgu un gatavu nākamajai lietošanai.
Ir zināms, ka titāna virtuves piederumi ir ilgstošs virtuves papildinājums. Tas ir izturīgs pret skrāpējumiem, iespiedumiem un izturīgs pret deformāciju. Apdare paliks spīdīga uz nenoteiktu laiku, vēl vairāk uzlabojot virtuves piederumu izmantošanas iespējas. Daudzi vakariņu saimnieki uzskata, ka viņi ar prieku atstāj vakariņas katlā un ietaupa šķīvja problēmas. Lai gan titāna cena ir daudz augstāka nekā alternatīvām, lietotājiem, iespējams, nekad vairs nebūs jāiegādājas jauni virtuves piederumi.