Ņūorleānas kapsētas, iespējams, ir visslavenākās Amerikas Savienotajās Valstīs. Pilsētā ir piecas galvenās kapsētas, kuras visas galvenokārt ir Romas katoļu: Metairie, Greenwood Street un trīs Franču kvartāla tuvumā, ko kopīgi sauc par Sentluisu. Apkārtnē esošās purvainās zemes dēļ kolonisti drīz vien atklāja, ka cilvēku apglabāšana pazemē ir nepraktiska, jo ķermeņi izskalojās ikreiz, kad applūst. Līdz ar to Ņūorleānas kapsētām ir raksturīgas virszemes kapenes, kas atgādina kapenes, kas atrodas Eiropas kapsētās, piemēram, Pere Lachaise Parīzē.
Ņūorleānas kapsētās esošās kapenes bieži ir diezgan sarežģītas, un tām ir pievienoti daži no valsts labākajiem apbedīšanas skulptūru piemēriem. Daudzas no kapenēm ir dzimtas kapenes, kas tiek izmantotas kopš kapsētu atklāšanas 18. vai 19. gadsimtā. Arī agrākos laikos izplatītas bija kāda uzņēmuma vai organizācijas biedru kapenes. Šīs bieži vien ir lielākās un sarežģītākās kapsētas struktūras, jo visi organizācijas darbinieki varētu piedalīties, lai iegādātos kapu, ko viena ģimene nekad nevarētu atļauties vai piepildīt.
Vecākā kapsēta Ņūorleānā ir Saint Louis #1, kas atrodas uz franču kvartāla ziemeļu robežas. Sentluisa #1, kas tika atvērta 1789. gadā pilsētas atjaunošanas laikā pēc liela ugunsgrēka, šodien ir slavenākā no pilsētas kapsētām un tūristu apmeklētākā. Šajā kapsētā atrodas Marijas Laveau, pēdējās Ņūorleānas vudu karalienes, kaps. Nelielajā protestantu daļā virszemes kapavietu vietā ir lielas akmens plāksnes, kas klāj kapus, jo protestanti uzskatīja, ka viņu mirušos vajadzētu apglabāt tikai pazemē. Saint Louis #1 ir lieliska vieta, kur apmeklēt pilsētu, taču ir svarīgi doties kopā ar ekskursiju grupu, jo kapsētā ir augsts noziedzības līmenis.
Saint Louis #2 un Saint Louis #3, kas tika atvērti attiecīgi 1823. gadā un 1854. gadā, abās ir daudzu slavenu blūza un džeza mūziķu un citu ievērojamu Ņūorleānas vēstures personību kapa vietas. Saint Louis #3 ir vistālāk no Franču kvartāla robežām, aptuveni divu jūdžu attālumā, taču tajā ir sarežģītākas kapenes nekā abās pārējās Sentluisas kapsētās, tostarp daudzi iespaidīgi marmora pieminekļi, kas datēti ar 19. gadsimtu. Saint Louis #3 ir arī grieķu pareizticīgo daļa.
Grīnvudas kapsētu, kas atrodas Navarras apkaimē, 1852. gadā dibināja Ugunsdzēsēju labdarības un labdarības asociācija. Lai gan tā nav tik bieži apmeklēta kā citas apkārtnes kapsētas, tajā ir daudzas interesantas kapenes un pieminekļi, tostarp pilsoņu kara veterāna memoriāls. Grīnvuda ir vairāku Ņūorleānas mēru un konfederācijas ģenerāļu pēdējā atdusas vieta.
Maiterie kapsēta ir prestižākā no Ņūorleānas kapsētām, un tajā ir redzamas pilsētas krāšņākās kapenes un statujas, kā arī lielākā marmora konstrukciju kolekcija. Tas tika uzcelts 1872. gadā bijušā hipodroma vietā. Grupas vadītājs Luiss Prima un dzejnieks Stens Raiss ir starp Maiterie apglabātajām slavenībām.