Valsts gadatirgus ir pasākums, kas parasti notiek vasarā un notiek katru gadu. Pasākumu var uzskatīt par daļu no lauksaimniecības izstādes un daļēji par karnevālu. Daži cilvēki apmeklē gadatirgu tikai par vienu no šiem elementiem, bet daudzi apmeklē abus. Lauksaimniecības izstādes ietvaros bieži tiek izstādīti godalgoti dzīvnieki, kā arī neparastas šķirnes. Dažreiz ir arī brīnumi, kas izgatavoti no produktiem, kas ražoti reģionālajās saimniecībās, piemēram, dabiska izmēra skulptūras, kas izgatavotas no sviesta vai siera.
Dažkārt valsts gadatirgus sponsorēs arī lauksaimniecības sacensības. Gadatirgus var piešķirt balvas noteiktiem dzīvnieku veidiem vai kategorijām. Var būt arī sacensības un sacīkstes. Lai gan balvas parasti vērtē gadatirgus komisija, sacīkstes parasti tiek pasniegtas kā skati, ko gadatirgus apmeklētāji var vērot un baudīt.
Papildus lauksaimniecības iezīmēm valsts gadatirgū parasti ir arī vairāki karnevāla braucieni. Atkarībā no štata gadatirgus lieluma var būt vairāki desmiti braucienu, tostarp amerikāņu kalniņi, panorāmas riteņi un virkne citu aizraujošu braucienu, kuru mērķis ir radīt braucējiem adrenalīna pieplūdumu, vai daudzus secīgus adrenalīna pieplūdumus atkarībā no brauciena veids un garums. Diezgan bieži valsts gadatirgū ir arī vairāki stendi vai kabīnes, kur apmeklētāji var spēlēt spēles, cerot iegūt balvas.
Gandrīz katra valsts gadatirgu galvenā sastāvdaļa ir pārtika. Reģionālā virtuve dažādās valstīs var nedaudz mainīties, taču katrā gadatirgū tiek piedāvāti dažādi ēdieni un dzērieni. Daži no visizplatītākajiem ēdieniem ir frī kartupeļi, kukurūzas suņi, čili suņi, piltuves kūkas un saldējums. Lai gan ir pieejami daudzi dzērieni, vasaras iecienītākais ir limonāde, kas parasti ir ļoti populārs dzēriens valsts gadatirgū.
Valsts gadatirgus var prasīt diezgan maz vietas. Nav nekas neparasts, ka valsts nosaka noteiktu zemes gabalu kā valsts gadatirgus vietu. Lai gan daudzas štata gadatirgus iespējas, tostarp braucieni, spēles un stendi, kas pārdod pārtiku, ir pārvietojami un tiek vesti uz daudziem gadatirgiem un karnevāliem visa gada garumā, teritorijā var būt dažas pastāvīgas struktūras. Šīs pastāvīgās struktūras var ietvert ēšanas zonas, tualetes telpas, sacensību un pasākumu arēnu un vienu vai vairākas ēkas, kur izmitināt un parādīt mājlopus.