Grifs ir plēsīgs putns. Ir aptuveni 20 dažādas grifu sugas, kas iedalītas Vecās pasaules un Jaunās pasaules šķirnēs. Vecās pasaules grifi pieder Accipitridae dzimtai, savukārt Jaunās pasaules grifi pieder Cathartidae. Šīs divas grupas nav cieši saistītas, un to līdzības ir saistītas ar konverģentu evolūciju, nevis ģenētiskām attiecībām.
Daudziem grifu veidiem ir plika galva un kakls, kas palīdz putnam palikt tīram, it īpaši, ja tā galva ir dziļi iegremdēta liemenī. Vecās pasaules grifi parasti atrod savu upuri pēc redzes, savukārt Jaunās pasaules grifi parasti paļaujas uz ožu. Grifs parasti ēd beigtus līķus, bet tas var arī pārtikt no slimiem vai ievainotiem dzīvniekiem. Tā kā tā barības avots nav konsekvents, grifs ēd tik daudz, cik spēj, kad barība ir pieejama, uzglabājot to kuņģa-zarnu trakta daļā, ko sauc par ražu, un lēnām sagremot to atpūšoties. No ražas attīrīto barību izbaro grifu mazuļiem.
Grifs ir apdraudēts Indijā un Pakistānā saindēšanās dēļ ar zālēm, kas dotas lauksaimniecības dzīvniekiem. Pēdējā desmitgadē grifu populācija šajās valstīs ir samazinājusies par 95%. Diklofenaku, nesteroīdo pretiekaisuma līdzekli (NPL), ievada slimiem lauksaimniecības dzīvniekiem, lai tie darbotos, neskatoties uz sāpēm. Tomēr, kad viņi mirst, zāles atrodas viņu sistēmā, un grifi, kas barojas no liemeņa, tiek pakļauti tam. Lai gan grifi var norīt baktērijas, kas izraisa botulismu, holēru un Sibīrijas mēri, neradot negatīvas sekas, diklofenaks ir nāvējošs putniem.
Lai gan Rietumu kultūrā grifi tiek uzskatīti par nepatīkamiem, tiem ir svarīga funkcija, un to zaudēšana rada bažas. Bez grifiem trūdošie dzīvnieki apdraud cilvēkus un mājdzīvniekus ar infekciju. Citi iznīcinātāji, piemēram, žurkas un savvaļas suņi, izplata slimības starp dzīvajiem. Grifu populācijas samazināšanās negatīvi ietekmē arī Indijas tradicionālās kultūras, kas atklāj savus mirušos, nevis apglabā. Līdz ar to diklofenaka lietošana Indijā ir aizliegta. Tomēr, neskatoties uz aizliegumu un alternatīvas zāles meloksikāma esamību, daži lauksaimnieki turpina lietot diklofenaku.
Grifu bieži izmanto kā simbolu oportūnistiskai mirušo ekspluatācijai vai traģēdijai Rietumu kultūrā, un cilvēkus, kuri, domājams, gūst no nāves jebkādā veidā, dažreiz dēvē par grifu. Tomēr Senajā Ēģiptē grifs bija mātes un ilgstošas romantiskas mīlestības simbols, jo Āfrikas nūbiešu grifs ir cieši saistīts gan ar dzīvesbiedriem, gan pēcnācējiem.