Pazīstama arī kā zem letes esošā saldētava, zem letes esošā saldētava ir kompakta saldēšanas iekārta, kas cieši iederas zem standarta virtuves darba virsmas. Iekārta parasti ir tāda paša izmēra kā standarta trauku mazgājamā mašīna. Lai gan mazas, šāda veida saldētavas spēj veikt visas lielāko saldētavu funkcijas, un vienīgā reālā atšķirība ir saldēto priekšmetu daudzums, ko iekārtā var ievietot.
Konfigurācijā zem galda esošajai saldētavai var būt divas līdz trīs atvilktnes, kuras var atvērt līdzīgi kā skapju atvilktnes lielākajā daļā virtuvju. Ēdieni tiek ievietoti katrā atvilktnē, un tos var salīdzinoši viegli izņemt, kad nepieciešams. Atvilktņu konfigurācija kļūst arvien populārāka, jo tā ļauj īpašniekam vienā atvilktnē ievietot gaļu, otrā – dārzeņus, bet trešajā – augļus un dažādus priekšmetus. Šāda veida izkārtojums ļauj ļoti viegli iegūt īsto saldēto pārtiku, gatavojot ēdienu.
Otrs zem leta saldētavas dizains ir ļoti līdzīgs stāvus saldētavu modeļiem. Vienas durvis veras uz āru, lai nodrošinātu piekļuvi iekšpusei. Iekšpusē noņemami plaukti nodrošina iespēju sakārtot saldētos pārtikas produktus, kas tiek uzglabāti saldētavā. Dažām vienībām ir uzglabāšanas grozi, kurus var savienot zem katra plaukta, kas arī palīdz sakārtot saldētavas saturu.
Tāpat kā ar kastes saldētavu un pilna izmēra vertikālo saldētavu, nav nekas neparasts, ka zem galda esošā saldētava ir autonoma. Tas nozīmē, ka darbībai nav nepieciešama nekāda veida santehnika. Pašatkausēšanas aprīkojums palīdz neļaut iekārtai uzkrāties ledus un sarma, tāpēc zem iekārtas nav nepieciešams pilienu pannu.
Zem galda esošās saldētavas ārpusi ir iespējams pieskaņot citām virtuves ierīcēm, piemēram, ledusskapi un cepeškrāsni. Šīs kompaktās saldētavas ir pieejamas ar nerūsējošā tērauda ārpusi, kā arī tradicionālajām ierīču krāsām, sākot no baltas līdz melnai. Daudzām vienībām apakšā ir regulējamas kājas; kājas ļauj regulēt saldētavas augstumu, lai iekārta cieši pieguļ zem esošajai letes. Aizsarga plāksne ir aprīkota ar daudzām vienībām un palīdz noslēpt kājas, kad saldētava atrodas vietā.
Lai gan zem galda esošā saldētava var būt lieliska ērtība, ja telpa ir ierobežota, bet ir nepieciešama lielāka saldētavas jauda, nekā var ievietot standarta ledusskapja saldētavā, lielākā daļa iekārtu ir diezgan dārgas. Patiesībā daudzas no tām maksās vismaz tikpat daudz kā cita veida autonomās saldētavas. Atkarībā no ārējās apdares un citiem faktoriem zem letes esošā saldētava var viegli maksāt divreiz vairāk nekā standarta saldētava.