Ziedu svētki ir vietējo kopienu vai dārzkopības biedrību organizēts pasākums, kura laikā tiek izstādīti dažāda veida ziedi. Dažos gadījumos ziedu festivāls var būt neliels pasākums, kurā piedalās vietējie iedzīvotāji, kas audzē augus kā hobiju. Citi festivāli ir nozīmīgi starptautiski pasākumi, kuros piedalās lieli floristi un piesaista lielāku tūristu skaitu.
Parasti ziedu festivāls tiek plānots tā, lai pasākumi notiktu gada laikā, kad zied daudzu veidu ziedi. Daži festivāli koncentrējas uz konkrētiem augiem; šajā gadījumā organizatoriem jānodrošina, lai pasākums tiktu ieplānots šai sugai atbilstošā gadalaikā. Šādi pasākumi bieži tiek rīkoti lielākajos parkos, un tādā gadījumā parka apmeklētāji var aktīvi piedalīties ziedu svētkos, iestādot lielu daudzumu ziedu, kuriem vajadzētu uzziedēt festivāla laikā. Citos gadījumos pasākumi tiek rīkoti pilsētu centru gājēju zonās, un tādā gadījumā ziedu kompozīcijas bieži tiek uzstādītas uz pagaidu platformām, ratiņiem vai pat novietotas ap ievērojamām vietām.
Daži festivāli tiek organizēti, lai mudinātu amatieru dārzkopjus audzēt noteiktus augu veidus. Festivālā cilvēki tiek aicināti izrādīt savus ziedus, un tiek apbalvotas personas, kuras audzē lielākos, krāšņākos vai izturīgākos augus. Daudzos gadījumos ir vairākas dažādas balvu kategorijas, kurās dalībnieki var iesniegt vairākus augus un iegūt dažādas balvas. Vietējās amatpersonas bieži tiek lūgtas sadalīt balvas pasākumos, kas notiek mazās kopienās, savukārt slavenības dažreiz vada apbalvošanas ceremonijas lielos pasākumos.
Papildus sacensībām par balvām daudzi floristi savus augus demonstrē ziedu izstādēs komerciālos nolūkos. Daži cilvēki izmanto šos pasākumus, lai iegūtu līgumus ar kāzu plānotājiem, apbedīšanas uzņēmumiem un cita veida firmām, kas regulāri pērk lielu daudzumu ziedu. Turklāt lielākie floristi bieži tirgo ziedus patērētājiem šajos pasākumos, un daži uzņēmumi gūst lielus ieņēmumus no pārdošanas festivālos. Dažos gadījumos komerciālie floristi, kā arī amatieri entuziasti var piedalīties konkursos, lai iegūtu balvas ziedu festivālos. Daži zinātnieki cenšas ģenētiski izstrādāt jaunus ziedu veidus un izstādīt šos augus šajos festivālos.
Lai gan ziedu izstādes sniedz acīmredzamas finansiālas priekšrocības floristiem, ziedu festivāls var arī stiprināt vietējās kopienas ekonomiku. Ēdienu pārdevēji bieži nodrošina apmeklētājiem maltītes un dzērienus, savukārt mūziķi un citi izklaidētāji, un dažreiz tiek nolīgti, lai nodrošinātu apmeklētājus ar citiem traucēkļiem, kas nav saistīti ar ziedu veidu. Daudzas pašvaldības rūpīgi pārbauda ieņēmumus, ko rada ikgadējie festivāli