Zydeco mūzika ir tautas mūzikas veids, kas dzimis Amerikas Savienotajās Valstīs 1800. gadu beigās. Tas radās kā līdzeklis franciski runājošo kreolu un brīvo krāsaino cilvēku socializācijai Luiziānas dienvidos. Lai saprastu, kas ir zydeco mūzika, ir svarīgi atcerēties, ka zydeco ietekmes sajaukums nāk no Luiziānas dienvidu kultūru kausēšanas katla 1800. gadu beigās un 1900. gadu sākumā.
Šajā vēstures laikā Luiziānā bija daudz akadiešu, kas gadsimtu iepriekš tika izraidīti no Jaunskotijas, Kanādas. Acadians atnesa sev līdzi Cajun mūziku, kas bija franču tautas mūzika, ko sauc arī par la-lamusic, ko ietekmējušas citas Eiropas valstis. Dienvidu Luiziānā bija arī imigranti no Rietumindijas un vergi no Rietumāfrikas, kas tika atbrīvoti pirms Luiziānas pirkuma. Precīzs citu kultūru ietekmes apjoms uz zydeco mūziku joprojām ir neskaidrs. Tomēr vienkāršākais veids, kā saprast zydeco, ir savienot kreoliešu ietekmi uz Cajun mūziku.
Šajā laikmetā lauku kreolu galvenais izklaides veids bija deju zāles vai deju nami. Šajās dejās kreoli spēlēja la-la mūziku. Kad kreolieši franču ietekmētajai la-la mūzikai piešķīra blūza un R&B pieskaņu, tā ieguva zydeco mūzikas nosaukumu. Mūziku vislabāk iemiesoja Zydeco karalis Kliftons Šenjē.
Šenjē dzimis 1925. gadā Luiziānas štata Opelousas lauku kreoliešu apgabalā. 1958. gadā viņš pārcēlās uz Hjūstonu, Teksasā, kur viņa mūzika ieguva vietējās blūza mūzikas ietekmi. The King of Zydeco ierakstīja ar to pašu izdevniecību ar populāriem māksliniekiem Semu Kuksu un Litlu Ričardu, kas palīdzēja zydeco mūziku ienest galvenajā plūsmā. Šenjē ir arī atbildīgs par termina “zydeco” popularizēšanu, saistot šo vārdu ar dažām viņa dziesmām.
Nosaukums zydeco cēlies no franču frāzes, kas nozīmē: “Pupiņas nav sāļas”. Les haricots (pupiņas) izrunā kā “lay-zydeco”. Frāze ir metafora grūtiem laikiem. Kreoli savus ēdienus, tostarp pupiņas, tradicionāli garšoja ar sālītu ēdienu. Kad bija slikti laiki, sālīta gaļa kļuva pārāk dārga, un tas izskaidroja, kāpēc “pupas nav sāļas”.
Lai gan zydeco mūzikā var būt plašs mūzikas instrumentu spektrs, galvenie izmantotie instrumenti ir akordeons un frotē, kas ir īpašs veļas dēlis, ko sauc arī par gumiju, ko izgudroja Kliftons Šaiers. 20. gadsimta laikā standarta instrumentiem, kā arī basam un bungas, tika pievienoti arī citi instrumenti, piemēram, elektriskās ģitāras, vijoles un taures.