Graviers veic smalkus griešanas darbus, lai izveidotu attēlu no dažāda veida materiāliem. Daži profesionāļi specializējas juvelierizstrādājumu vai mākslas darbu izgatavošanā no metāla, stikla, akmens vai koka, savukārt citi iegravē metāla plāksnes, ko izmanto, lai apzīmogotu dizainus uz papīra valūtas un citiem izstrādājumiem. Graviers galvenokārt var strādāt ar precīziem rokas instrumentiem un palielināmajiem stikliem, lai izveidotu unikālus gabalus, vai izmantot modernu lāzeriekārtu, lai masveidā ražotu precīzas dizaina kopijas.
Gravieri rada elegantus mākslas darbus un rotaslietas, izmantojot ļoti detalizētu, laikietilpīgu procesu. Iegravējot metāla plāksni, eksperts parasti sāk ar līniju uzzīmēšanu uz izejmateriāla, kurām var sekot, kad sākas iegriešanas process. Pēc tam viņš vai viņa savāc rokas instrumentus, tostarp vīles, cērtes un īpašu kaltu, kas pazīstams kā cirtnis, un sāk rūpīgi griezt. Graveris rūpīgi noslauka vai nopūš liekos gružus un novīlē visas asās malas. Viņš vai viņa var pievienot krāsu vai dārgakmeņus, lai pabeigtu mākslas darbu, vai nospiest papīru ar drukas plāksni, lai pārbaudītu tā precizitāti.
Lielākā daļa ekspertu strādā tikai ar viena veida procesu vai materiālu. Daži profesionāļi, piemēram, specializējas vārdu, ciparu un īsu frāžu iegravēšanā metāla rotaslietās. Citi var iegravēt zīmējumus un vārdus uz šaujamieročiem vai mūzikas instrumentiem. Personas bieži specializējas, veidojot mākslas vai funkcionālus priekšmetus no akmens, stikla vai koka. Šāda veida materiālu gravēšanai ir iesaistīti dažādi procesi, un eksperti parasti saņem ļoti detalizētu apmācību par saviem īpašajiem līdzekļiem.
Mūsdienu lāzertehnoloģijas ir ļāvušas izstrādāt iekārtas, kas var ātri un precīzi iegravēt drošības emblēmas un citus dizainus. Lāzerus var izmantot, lai izveidotu presformas un metāla plāksnes, ko izmanto emblēmu drukāšanai uz papīra naudas, monētām un dokumentiem. Tehnoloģija tiek izmantota arī dažādu veidu metālu, stikla un pat plastmasas māksliniecisku dizainu veidošanā. Gravētājs, kurš strādā ar lāzeriekārtām, ir atbildīgs par mērījumu veikšanu, datu ievadīšanu datorsistēmās, mašīnas pozicionēšanu un darbību, kā arī gala produkta pārbaudi.
Personai, kas vēlas kļūt par gravieri, parasti nav jāizpilda nekādas izglītības prasības, izņemot vidusskolas diplomu. Tomēr daudzi gravieri ir apguvuši koledžas mākslas un inženierzinātņu kursus. Jauns gravieris parasti strādā kā māceklis pie pieredzējuša profesionāļa, lai uzzinātu par dažādiem gravēšanas procesā izmantotajiem instrumentiem un paņēmieniem. Viņam vai viņai varētu atļaut veikt vienkāršus gravēšanas darbus uzraudzībā, lai iegūtu praktisku pieredzi tirdzniecībā. Mācekļa prakse var ilgt no sešiem mēnešiem līdz vairākiem gadiem atkarībā no jaunā darbinieka spējām un darba ētikas.