Viesnīcas apsardzes darbinieks ir atbildīgs ne tikai par viesnīcas viesu drošību, viņš ir atbildīgs arī par viesnīcas, tās personāla un īpašuma drošu uzglabāšanu. Dažās lielajās viesnīcās apsardzes darbinieks uzrauga dažādas viesnīcas zonas, izmantojot kameru un video monitoru sistēmu. Apsardzes darbinieks arī bieži patrulē banketu un sanāksmju telpās un reaģē uz jebkāda veida traucējumiem, sākot no ugunsgrēka vai nesankcionēta viesa līdz neatliekamai medicīniskai palīdzībai. Apsardzes darbinieks reaģē arī uz viesu sūdzībām par traucējumiem un problēmām ar kaimiņu viesnīcas viesiem.
Daudzas viesnīcas kā drošības spēkus izmanto ārpus dienesta vai bijušos policistus. Šie darbinieki reaģē uz sūdzībām par zagšanu, nekārtībām un citiem traucējumiem viesnīcā un tās autostāvvietās. Viesnīcas algas un bankas depozītu pavadīšana ir divu veidu pienākumi, kurus var veikt viesnīcas apsardzes darbinieks. Citi uzdevumi, piemēram, nepiederošu personu izvešana no viesnīcas ieejas un autostāvvietu zonām, tiek veikti, lai novērstu nevēlamu viesnīcas viesu uzmākšanos no apkalpotāju puses. Uzraudzīt dažādus veikalus un veikalus, kas atrodas viesnīcā, parasti arī gulstas uz apsardzes darbinieka pleciem.
Dažās no lielākajām viesnīcām pasaulē ir viesu reģistrs, kas ir tikpat liels vai lielāks par visu dažu mazo pilsētu iedzīvotāju skaitu. Šīs viesnīcas piedzīvo daudzas tādas pašas situācijas un ārkārtas situācijas kā salīdzinoši lielas pilsētas, un tieši viesnīcas apsardzes darbinieks reaģē uz pareizo situāciju. Ņemot vērā daudzu lielāko viesnīcu milzīgo izmēru un apjomu, drošības spēki seko lielākajai daļai drošības situāciju, izmantojot slēgtas ķēdes televīzijas uzraudzības sistēmu. Izmantojot uzraudzības sistēmu un reģistratūrā nosūtītos viesu zvanus, drošības komanda parasti ļoti ātri reaģē uz lielāko daļu problēmu.
Aizturēšanas gadījumos viesnīcas apsardzes darbiniekam parasti ir jāuzņemas likumpārkāpējs viesnīcā. Kad vietējās varas iestādes ieradīsies notikuma vietā, viesnīcas apsardze parasti sniegs rakstisku paziņojumu par darbībām, kas attaisnoja aizturēšanu, kā arī nodos aizturētā apcietinājumu varas iestādēm aresta nolūkos. Pēc tam viesnīcas apsardzes darbinieks sagatavos rakstisku paziņojumu, kurā sīki aprakstīta darbība. Šis ziņojums parasti tiek glabāts viesnīcas uzskaitē un failos tik ilgi, cik viesnīcas valde uzskata par piemērotu.