Vai peruāņi tiešām ēd grauzējus?

Peru iedzīvotāji patiešām ēd grauzējus — jūrascūciņa ir izplatīts olbaltumvielu avots Peru, un katru gadu Dienvidamerikas valstī tiek apēsti aptuveni 65 miljoni grauzēju. Peru lauku apvidi netālu no Andu kalniem parasti ir visizplatītākie jūrascūciņu ēdāji. Grauzēji tiek audzēti ar diētu, kurā ietilpst dārzeņu mizas un lucerna. Peruāņi vārītu jūrascūciņu dēvē par cuy, un gaļas garšu bieži salīdzina ar truša garšu. Tradicionāli to gatavo, visu liemeni cepot vai grilējot uz atklātas uguns, un pēc tam ar abām rokām ēd tieši no kaula.

Vairāk par neparastiem dzīvniekiem, kurus ēd:

Dažos Kentuki štata apgabalos vāveres smadzenes tiek patērētas kā delikatese.
Cepti skorpioni ir izplatīta uzkoda Ķīnā, un ceptu posmkāju garša tiek pielīdzināta popkornam un tiek pārdota maisos vai uz kociņiem.
Grauzēji veido ievērojamu daudzumu olbaltumvielu, ko ēd Ganā — aptuveni puse no Āfrikas valstī patērētās vietējās gaļas ir niedru žurkas.