Labākā kāzu tortes virskārtas izvēle ir ļoti personisks lēmums, taču, zinot par visām dažādajām šāda veida dekorēšanas iespējām, var būt vieglāk izvēlēties labāko. Viens no visizplatītākajiem šāda veida kāzu dekorāciju veidiem ietver divas lelles, kas attēlo laulātos. Populāri ir arī pāra dzīvnieku attēlojumi, kā arī monogrammas un ziņojumi par pāri. Ir iespējams pasūtīt arī pielāgotu kāzu tortes virskārtu vai pat nolīgt mākslinieku, lai izveidotu pilnīgi unikālu torti. Tomēr, izmantojot visas šīs iespējas, ir svarīgi padomāt par to, kā kāzu tortes virskārta izskatīsies uz faktiskās kūkas.
Iespējams, visizplatītākais kāzu kūku virskārtas veids ietver divas cilvēku figūriņas, kas stāv kopā, attēlojot precēto pāri. Tradicionāli šīs figūriņas ir vienkārša līgava baltā tērpā un līgavainis melnā krāsā, kas tur rokās vai stāv kopā. Mūsdienu kāzu kūku virsotnēs var būt iekļauti viendzimuma pāri, pāri, kas cīnās vai dejo, un pāri, kas tērpušies dažādos tradicionālos kāzu tērpos no daudzām dažādām kultūrām. Daži uzņēmumi ražo figūriņas ar pāra karikatūrām, kas tiek izmantotas kā sejas, padarot šo dizainu personiskāku.
Populāri ir arī dzīvnieku kāzu toperi, un tie var attēlot arī līgavu un līgavaini. Piemēram, var izmantot ziloņu pāri, no kuriem viens valkā cilindru, bet otrs valkā līgavas plīvuru. Putni ir ļoti populāri, īpaši daži putnu veidi, kas saistīti ar mīlestību. Ja pārim ir kāds mīļākais dzīvnieks, piemēram, noteiktas šķirnes suņi, šāda veida topers var būt jautrs veids, kā personalizēt kāzu torti.
Monogrammas ir vienkāršas un elegantas, un tās var atbilst gandrīz jebkurai kūkai. Dažas kāzu tortes virskārtas monogrammas ir izgatavotas no metāla vai stikla, taču pievilcīgas var būt arī tādas unikālas izvēles kā koks un akmens. Tās var būt laba izvēle, iegādājoties virskārtu pirms kūkas pasūtīšanas, jo noteiktas figūriņas nesaskanēs ar dažādiem kūku dizainiem. Ja nav nepieciešams personalizēt kāzu tortes virskārtu, skaists ziedu rotājums var būt skaists gandrīz jebkuras kūkas virspuse.
Kāzu kūku virskārtu izvēle ir ļoti personiska, un dekorēšanai ir jāatbilst pāra gaumei. Daži cilvēki gatavo kāzu tortes pēc pasūtījuma, pārstāvot kopīgas intereses. Piemēram, pāris, kas nodarbojas ar geiku kultūru, var izmantot rotājumus, kas izgatavoti no rotaļlietu blokiem vai elektronisku ierīču attēlus. Ja pārim ir kopīga mīlestība pret arhitektūru, viņi varētu izmantot divu iecienītu ēku modeļus. Tāpat kā visi kāzu aspekti, arī labākajam kāzu tortes pildījumam ir jāatspoguļo divu cilvēku savienība, kā viņi paši to vēlētos izteikt.