Scottish Slimmers ir svara zaudēšanas programma, kas tika dibināta 1980. gadā Aberdīnā, Skotijā. Programma veicina pozitīvas ēšanas plānu, kura mērķis ir mainīt tās praktizētāju attieksmi pret pārtiku un veselību, nevis ķerties pie īstermiņa iedomas diētas plāniem. Scottish Slimmers sistēma veicina pakāpenisku svara zudumu, izmantojot sabalansētu un veselīgu uzturu, kas sastāv no tā, ko sistēma sauc par “pārbaudīt” un “nepārbaudīt” pārtiku. Scottish Slimmers arī koncentrējas uz to, lai klients saglabātu noteiktu svaru pēc tam, kad viņš vai viņa ir sasniedzis sākotnējo mērķi.
Viena no lietām, kas Scottish Slimmers atšķir no daudzām citām svara zaudēšanas programmām, ir tā, ka tās mērķis ir mainīt attieksmi pret pārtiku, nevis piedāvāt stingru uztura plānu. Sistēmas veidotāji uzstāj, ka viņi neuzskata, ka slaids ir nepieciešams ikvienam, lai dzīvotu laimīgu dzīvi, bet gan, ka sistēma pastāv tiem, kas izvēlas būt tieviem. Tā arī apgalvo, ka tās praktizētāji zaudēs svaru veselīgā ātrumā – parasti no 1.5 līdz 2 mārciņām (0.7 līdz 0.9 kg) nedēļā.
Pozitīvas ēšanas jēdziens, kas ir sistēmas pamatā, māca praktiķiem uzzināt par veselīgas ēšanas praksi. Mērķis ir mainīt klienta dabiskos ēšanas paradumus, nevis piedāvāt neparastu un/vai neveselīgu uzturu, kas nodrošina tikai īslaicīgu svara zudumu. Scottish Slimmers sistēma mēģina radīt dzīvesveida izmaiņas, kas radīs ilgtermiņa svara zudumu, un piedāvā stratēģijas svara samazināšanai, kad klients sasniedz sākotnējo mērķa svaru.
Viens no galvenajiem Scottish Slimmers klases jēdzieniem ir atšķirība starp “pārbaudīt” un “nepārbaudīt” pārtiku. Pārtika bez pārbaudēm ir pārtikas produkti, kuru kaloritāte un tauku saturs ir tik zems, ka klients jebkurā dienā var ēst tik daudz, cik vēlas. Šajos “bez pārbaudes” pārtikas produktos ir iekļauts plašs dārzeņu klāsts, kā arī vairākas piedevas, kuras diētas ievērotājs var pievienot savai ēdienreizei, lai veselīgā veidā uzlabotu garšu. “Check” pārtikas produkti ir pārtikas produkti, kuriem ir augstāks kaloriju un tauku saturs, un tāpēc diētas ievērotājam ir jāierobežo to uzņemšana. Sistēma neaizliedz diētu ievērotājam šos pārtikas produktus, bet nosaka ierobežojumus tam, cik daudz no tiem diētas ievērotājs var patērēt dienā.
Lai palīdzētu saviem praktiķiem sasniegt savus mērķus, Scottish Slimmers sistēma piedāvā dažādus pakalpojumus. Svara zaudēšanas nodarbības ir sistēmas pamats, un Scottish Slimmers tīklā ir vairāk nekā 800 nodarbību nedēļā. Ir pieejami pakalpojumi mājās, un ir pieejama arī Scottish Slimmers vietne, kurā ir arī plaši resursi. Ir arī vairākas pavārgrāmatas, kurās ir iekļautas “bez čekas” un “maz čekas” ēdienu receptes.