Vistas aknas ir bagātas ar vairākām uzturvielām, tostarp olbaltumvielām, niacīnu un fosforu, padarot tās par veselīgu uztura izvēli lielākajai daļai cilvēku. Daži no vistas aknu īpašajiem ieguvumiem ir anēmijas ārstēšana, veselīgas ādas veicināšana un dažu veidu vairogdziedzera disfunkcijas novēršana. Šis uzturvielām bagātais ēdiens var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un atbalstīt optimālu virsnieru darbību. Daži pētījumi liecina, ka vistas aknas var palīdzēt paaugstināt testosterona līmeni un palielināt izturību sportistiem vai kultūristiem.
Tā kā vistas aknām ir daudz olbaltumvielu, tās var sniegt vairākus iespējamos ieguvumus veselībai. Olbaltumvielas palīdz veidot un stiprināt ādu, matus un citus ķermeņa audus. Šī uzturviela arī palīdz paaugstināt enerģijas līmeni un ir populāra izvēle tiem, kuri ievēro diētu ar zemu ogļhidrātu un augstu olbaltumvielu saturu.
Papildu ieguvumi no vistas aknām ir dzelzs deficīta anēmijas profilakse vai ārstēšana, kā arī imūnsistēmas darbības atbalsts. Šīs priekšrocības ir saistītas ar augstu dzelzs līmeni, kas atrodams orgānu gaļā, piemēram, vistas aknās. Grūtnieces vai personas, kurām ir bijusi anēmija, var gūt lielu labumu no šī ēdiena pievienošanas diētai.
Vairogdziedzera atbalsts ir viens no iespējamiem vistu aknu plusiem. Ievērojams daudzums barības vielas, kas pazīstama kā selēns, ir atrodama vistu aknās, un ir pierādīts, ka tai ir svarīga loma vairogdziedzera hormonu regulēšanā. Tiek uzskatīts, ka selēns arī palīdz novērst dažus vēža veidus un var sniegt atvieglojumu tiem, kam ir tādas slimības kā artrīts vai hroniska noguruma sindroms.
Vistu aknu ieguvumi sirds un asinsvadu sistēmā var ietvert kaitīgā holesterīna līmeņa samazināšanos, kā arī veselīgu holesterīna veidu palielināšanos. Tiek uzskatīts, ka šajā pārtikā atrodamais vitamīns B-12 veicina veselīgu asins šūnu augšanu un apgādā organismu ar enerģiju. Šis vitamīns var būt īpaši noderīgs tiem, kas cieš no kaitīgas anēmijas, stāvokļa, ko izraisa nepietiekams B-12 daudzums.
Virsnieru dziedzeri ir atbildīgi par dažādu hormonu ražošanu un sekrēciju, ieskaitot tos, kas nepieciešami optimālai reproduktīvajai veselībai. Virsnieru dziedzeru darbības efektivitātes uzlabošana var arī palīdzēt organismam vieglāk tikt galā ar stresu, jo tiek atbrīvots stresu mazinošais hormons, kas pazīstams kā kortizols. Pantotēnskābe, kas atrodama vistu aknās, var palīdzēt šiem dziedzeriem darboties efektīvāk. Tas var arī kalpot, lai palielinātu testosterona līmeni, tādējādi uzlabojot vīriešu auglību, kā arī palielinot spēku un izturību.