Sporta uztura izpēte ietver izpratni par to, kā uzturs ietekmē sportista spēju sasniegt visaugstākās spējas, kā arī to, kā pārtiku un dzērienus var izmantot, lai uzlabotu vieglatlētiku, vienlaikus saglabājot sportista spēku un veselību. Sporta uztura speciālists bieži cieši sadarbojas ar sporta komandām, kā arī atsevišķiem sportistiem un treneriem, lai katram klientam sastādītu visefektīvāko un veselīgāko ēšanas plānu. Viņi izmanto savas izglītības, novērojumu un medicīnisko pārbaužu kombināciju, lai noteiktu, kura diēta būs drošākā un izdevīgākā. Nav nekas neparasts, ka sporta diētas speciālists ilgstoši strādā pie tiem pašiem sportistiem.
Sporta uzturs ietver padziļinātu izpēti par to, kā organisms izmanto dažādus pārtikas produktus un dzērienus saspringtas fiziskās aktivitātes laikā. Šis pētījums palīdz šiem speciālistiem noteikt visefektīvākos pārtikas degvielas avotus cilvēkiem, kuri regulāri nodarbojas ar vieglatlētiku. Papildus lietojamā ēdiena un dzērienu veidam sporta uztura speciālists arī palīdz sportistam izlemt, cik daudz pārtikas ir nepieciešams un cik bieži ēdienreizes ir nepieciešamas, lai uzturētu optimālu fizisko stāvokli. Katram sportistam ir nepieciešams unikāls veselīgu tauku, olbaltumvielu un citu vitamīnu un minerālvielu daudzums, lai tas būtu efektīvs izvēlētajā sporta veidā.
Kā fitnesa profesionāļi sporta uztura speciālisti bieži cieši sadarbojas ar dažādām sporta komandām, lai palīdzētu izveidot sporta diētu visai komandai. Profesionālās futbola, basketbola un beisbola komandās bieži vien ir sporta uztura speciālists. Dažos gadījumos koledžu un universitāšu sporta nodaļas ir atkarīgas no šo profesionāļu zināšanām, lai studenti būtu veseli un gatavi sacensībām. Sporta diētas speciālisti arī bieži atrod darbu, strādājot ar vidusskolu un citām amatieru sporta komandām, lai gan dažreiz brīvprātīgi. Viņu ieteiktās diētas ir svarīga daļa, palīdzot jauniem, augošiem sportistiem turpināt saņemt uzturvielas, kas vajadzīgas labai veselībai un sportiskajam sniegumam.
Lai kļūtu par sporta uztura speciālistu, šiem speciālistiem ir jāizpilda noteikti kritēriji, lai iegūtu licenci darbam ar klientiem. Bakalaura grāds sporta medicīnā, fiziskajā apmācībā vai uzturā ir būtisks, lai gan dažās progresīvās programmās tiek pieņemti tikai studenti ar izglītību uztura un sporta jomā. Pēc absolvēšanas lielākajā daļā jomu ir nepieciešams vairāk apmācību, uzsvaru liekot uz anatomiju un fizioloģiju, uzturu, kas saistīts ar ķermeņa funkcijām, un progresīvu sporta apmācību. Šajos kursos sporta uztura speciāliste tiek apmācīta par parastajiem uztura plāniem, kā arī uztura bagātinātāju lietošanu.