Pārtikas konsultants ir persona, kas piedāvā palīdzību ikvienam, kurš vēlas uzsākt pārtikas biznesu vai mainīt pārtikas uzņēmuma zīmolu. Konsultants var piedāvāt palīdzību pārtikas mazumtirgotājam, restorānam vai cita veida pārtikas uzņēmumam. Papildus ieguvumam, ko sniedz pārtikas konsultanta izmantošana, lai palīdzētu uzsākt vai pārveidot pārtikas uzņēmumu, uzņēmums var izmantot arī konsultanta zināšanas, lai sniegtu specializētu palīdzību vai zināšanas tikai tad, ja tas ir nepieciešams. Tas atvieglo vajadzību nodrošināt iekšējo ekspertu algu sarakstu, tādējādi samazinot pieskaitāmās izmaksas.
Parasti pārtikas konsultantam ir milzīgs zināšanu apjoms vienā vai vairākās pārtikas rūpniecības jomās. Kādam var būt liela pieredze pārtikas biznesa uzsākšanas jomā, savukārt citam var būt daudz zināšanu par noteikta veida produkta, piemēram, kūkas, mārketingu. Daži varētu specializēties izmaksu samazināšanā un vietējās virtuves ēdināšanā. Ir daudz jomu, kurās pārtikas konsultants varētu palīdzēt.
Zīmola maiņa ir vēl viena joma, kurā pārtikas uzņēmums var izmantot pārtikas konsultantu. Daudzas reizes uzņēmumi vai nu ir pārauguši sava zīmola tēlu, vai arī vēlas izveidot jaunu identitāti. Pārtikas konsultants pārzina nozari un zina, kas uzņēmumam varētu darboties vai nedarboties. Tie bieži piedāvā jaunu skatījumu un var patiešām palīdzēt uzņēmumam pilnībā izgudrot sevi. Tas var būt tikpat vienkārši kā logotipa maiņa vai tikpat sarežģīti kā iepakojuma, ražošanas metožu un pat atrašanās vietu maiņa.
Katram pārtikas uzņēmuma veidam, sākot no mazumtirgotājiem līdz restorāniem, var būt vienādas vajadzības pēc pārtikas konsultanta, taču tiem būs arī savas atšķirīgas vajadzības. Visiem var būt nepieciešama palīdzība biznesa attīstībā, grāmatvedībā, reklāmā un izmaksu samazināšanā. Pārtikas mazumtirgotāji var vērsties pie konsultanta, lai palīdzētu izlemt, kādus maizes un gardēžu produktus pārdot, un restorānam var būt jāzina par ēdināšanas iekārtu aprīkojumu.
Ir plašs pārtikas uzņēmumu klāsts, kas neietilpst tiešā mazumtirdzniecības vai restorānu sektorā, un šiem uzņēmumiem var būt nepieciešama cita veida palīdzība. Šeit var noderēt pārtikas konsultāciju grupas meklēšana. Grupu veido daudzi konsultanti, kuri visi specializējas noteiktās jomās. Uzņēmums var izvēlēties sev nepieciešamos konsultantus, veidojot sev komandu, vai arī vienkārši izvēlēties vienu konsultantu, kas palīdzēs ar visām savām vajadzībām. Jebkurā gadījumā pārtikas konsultants var palīdzēt uzņēmumam sasniegt daudzus, ja ne visus tā mērķus.