Ja baltās vai dzeltenās kūkas maisījumam pievieno tādas sastāvdaļas kā laima sula, tekila vai Margaritas mikseris, rezultāts ir Margaritas kūciņas. Šīs gardēžu kūciņas parasti ir matētas ar sviesta krējuma glazūru, kurā ir arī laima sulas un tekilas nokrāsa. Šo desertu var izrotāt ar sālīta laima šķēli un pasniegt kopā ar meksikāņu ēdieniem, īpaši svētku laikā.
Margaritas kūku pagatavošanai parasti izmanto vienkāršu baltu vai dzeltenu kūku maisījumu, jo šie maisījumi mēdz labi papildināt tekilu un laima sulu. Daudzi pavāri dod priekšroku kūciņu gatavošanai no jauna, nevis maisījumam, un arī tas ir pieņemami. Tekilas vietā var izmantot Grand mariner vai triple sec, vai arī aizstāt 1/3 no katra dzēriena daudzuma. Šo gardēžu kēksu bezalkoholisko versiju var pagatavot arī, izmantojot Margaritas mikseri un laima sulu un izlaižot alkoholu.
Gatavojot Margaritas kūciņas, parasti priekšroka tiek dota vienkāršai baltai sviesta krējuma glazūrai. Šo matējumu var pagatavot komerciāli vai izgatavot no jauna. Ļoti viegla un pūkaina glazūra ir ideāli piemērota šī deserta glazēšanai. Var būt laba ideja viegli sakult virskārtu, tajā pašā laikā pievienojot nelielu daudzumu laima sulas, līdz matējums iegūst vieglu citrusaugļu garšu. Saldumam to putojot var pievienot papildus tekilu, taču tam vajadzētu būt ļoti mazos daudzumos, lai nepārspētu pašas kūkas garšu.
Kad izceptās Margaritas kūciņas ir apsarmojušas, daudziem pavāriem patīk šo desertu izrotāt ar laima šķēli, lai radītu vizuālu interesi. Šo laimu var sālīt vai nesālīt atkarībā no individuālās garšas. Daži cilvēki var vēlēties to augšdaļā pievienot zobu bakstāmos kociņus ar sombrero cepuru attēliem, īpaši, ja tie ir daļa no meksikāņu svētku maltītes. Ir zināms, ka saimnieki pat uzliek glāzi dzēriena virsū pašam kēksam, vai arī alkoholiskos dzērienus var pasniegt kopā ar šīm mājās gatavotajām kūciņām, ja tās tiek pasniegtas kā uzkodas.
Margaritas kūciņas parasti ir saldas, tomēr nedaudz pikantas. Parasti tiem ir viegls citrusaugļu aromāts, bet tiem nav alkohola smakas. Tā kā šīm kēksiņām ir ēstgribu smarža un tās ir ļoti skaistas skatoties, tās var būt populāras kārums neatkarīgi no gadījuma. Kēksiņi tomēr var būt apreibinoši maziem bērniem, tāpēc tos ieteicams ēst tikai pieaugušajiem.