Mocktails, saīsinājums no “izspēles kokteiļiem”, ir svētku, bezalkoholiskie ballīšu dzērieni. Mocktailes bieži tiek piedāvātas izraudzītiem autovadītājiem, grūtniecēm vai jebkuram ballītes viesim, kas izvēlas nelietot alkoholu. Lai gan daudzas dzērienu receptes var pagatavot bez alkohola, dažas ir īpaši iecienītas. Kokteiļiem ir daudz veidu: saldētu, karstu, gāzētu, negāzētu un uz krējuma balstītu receptes.
Šērlijas templis ir viens no klasiskajiem kokteiļiem, ko bieži pasniedz bērniem. Tas ir nosaukts par bērnu aktieri, un tajā ir citrona-laima soda, ingvera eils un grenadīna šķipsniņa ar maraschino ķiršu garnējumam. Rojs Rodžerss ir vēl viens no tradicionālajiem kokteiļiem, šis ir nosaukts par taisni mežģīnēm dziedošu kovboju; tas ir pagatavots ar kolu, kas apšļakstīts ar nedaudz grenadīna, un ir arī dekorēts ar maraschino ķiršu.
Jebkuru Daiquiri garšu var pagatavot kā kokteili. Lai iegūtu aveņu bezalkoholisko versiju, sablenderējiet ledu, aveņu biezeni un laima sulu; lej glāzē ar cukuru uz malas un rotā ar svaigām avenēm. Lai izveidotu Seabreeze kokteili, sajauciet dzērveņu sulu, greipfrūtu sulu un nedaudz laima sulas. Izmantojot atdzesētu Highball glāzi, pārlejiet sajauktās sulas uz ledus.
Nada Colada satur visas parastās Pina Colada sastāvdaļas, izņemot alkoholu. Blenderī sablendē ananāsu sulu, kokosriekstu krējumu, ruma ekstraktu un sasmalcinātu ledu līdz gludai. Pasniedz, dekorējot ar ananāsa šķēli. Cajun Clamato ir asiņainā Mary tipa dzēriens, kas pagatavots ar Clamato sulu, Vusteršīras mērci un tabasko, sāli un pipariem, mārrutkiem un selerijas kātu dekorēšanai.
Kokteiļi ir populāra alternatīva alkoholiskajiem dzērieniem un ļauj ikvienam atbildīgā veidā izbaudīt svinību garu. Lielākā daļa kokteili ir svaigu augļu sulu un sīrupu maisījumi, un daži satur krējumu, garšaugus vai garšvielas. Tā kā kokteilis nesatur alkoholu, tos var baudīt visu vecumu cilvēki. Karsto kokteilis receptes ietver bezalkoholisko wassail. Šis dzēriens ir viegli pagatavojams traukā, un tas satur ābolu sidru, nesaldinātu ananāsu sulu un tēju, kas garšota ar krustnagliņām, smaržīgajiem pipariem un kanēli.