Rauga alerģija ir alerģija pret pārtiku vai produktiem, kas satur raugu. Tas ietver maizi, alu, sidru, konditorejas izstrādājumus, krekerus, maizītes, dažus augļu mizas un iesala dzērienus. Tie, kuriem ir rauga alerģija, ir uzņēmīgi pret rauga infekciju, ko sauc par kandidozi. Šī infekcija izraisa šādus simptomus: gāze vēderā, galvassāpes, nogurums, nemiers, deguna blakusdobumu infekcija, taisnās zarnas nieze, garīga miglošanās, depresija, ausu sāpes, piena sēnīte, gremošanas traucējumi un hroniskas sāpes.
Candida Albicans ir sēne, kas dabiski sastopama cilvēka organismā un veic nepieciešamās gremošanas funkcijas kopā ar citām baktērijām resnajā zarnā. Tas atrodas gļotādās, piemēram, maksts, mutē un taisnajā zarnā, kā arī ir atrodams uz ādas. Candida Albicans parasti neizraisa problēmas, bet tie, kuriem ir alerģija pret raugu, rada pārmērīgu šīs sēnītes daudzumu, un tas izjauc baktēriju un rauga līdzsvaru gremošanas traktā, kā arī visās gļotādās. Šī nelīdzsvarotība rada postījumus organismā, izjaucot gremošanu un izraisot pēdas sēnītes un maksts rauga infekcijas. Pārmērīga augšana tiek izraisīta, ja alerģijas slimnieki uzņem pārtiku ar raugu vai lieto antibiotikas.
Citi pārtikas produkti, kas var izraisīt rauga alerģisku reakciju, ir sēnes, cukurs, etiķis, kvieši, apstrādāti pārtikas produkti, sapelējuši pārtikas produkti un piena produkti. Kad rauga problēma ir atklāta, no šiem pārtikas produktiem ir jāizvairās un jāievieš citi pārtikas produkti. Palīdzēs olbaltumvielas un dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu, kā arī daudz ūdens dzeršana un izvairīšanās no kofeīna. Jāizvairās arī no gaļas, kas iegūta no dzīvniekiem, kuri ir uzņēmuši lielu daudzumu antibiotiku.
Daži praktizētāji iesaka iztīrīt resno zarnu ar kafijas klizmu vai uzņemt psyllium sēklas ar lielu glāzi ūdens. Acidopholus piedevas vai jogurts, kas satur dzīvu acidopholu, arī daudzos gadījumos ir noderīgi, un daži lieto ķiploku piedevas un kaprilskābi. Katra indivīda gadījums būs atšķirīgs, tāpēc eksperimentēšana ir galvenais, lai kontrolētu lieko sēnīšu augšanu un atjaunotu gremošanas trakta līdzsvaru. Vingrojumi var palīdzēt uzlabot gremošanas funkcijas, un vienmēr ir jāievēro vispārējie veselīga uztura plāni.
Ja nekas cits neizdodas, ārsti var izrakstīt pretsēnīšu zāles. Alerģija pret raugu parasti ir pastāvīga problēma, taču to var kontrolēt, ja īpaša uzmanība tiek pievērsta diētai. Vissvarīgākais, kas jāatceras, ir iegūt kontroli pār rauga alerģiju, tiklīdz simptomi sāk parādīties, jo, tiklīdz Candida albicans pārņem gremošanas traktu, tās kļūst grūtāk un grūtāk kontrolēt.