Alerģija pret ananāsiem ir reta alerģiska reakcija uz ananāsu mīkstumu un sulu. Tas var izpausties kā mēles un lūpu tirpšana vai kratīšana, apsārtums ap muti vai diskomforts kuņģa-zarnu traktā. Dažreiz alerģija pret ananāsiem var izraisīt nopietnākus simptomus, piemēram, sēkšanu un apgrūtinātu elpošanu, kuru dēļ ir nepieciešams apmeklēt slimnīcas neatliekamās palīdzības numuru. Alerģiska reakcija rodas, ja organisma imūnsistēma alergēnā esošo proteīnu uztver kā svešu iebrucēju, veidojot imūnglobulīna E (IgE) antivielas un histamīnu, vielu, kas ir atbildīga par alerģiskiem simptomiem.
Lai gan ananāss atšķiras no īstas ananāsu alerģijas, tas ir viens no augļiem, kas var izraisīt reakciju perorālās alerģijas sindroma (OAS) gadījumā. Tā ir krusteniska reakcija, kas izraisa mutes tirpšanu un mutes apsārtumu siena drudža slimniekiem, kad viņi uzņem noteiktus augļus. Saskaņā ar savu nosaukumu OAS izraisa tikai mutes dobuma simptomus, nevis plašāku siena drudža elpceļu simptomu klāstu. Dažreiz cilvēki ar OAS var uzņemt ananāsu sulu vai konservētus ananāsus bez simptomiem, bet ne svaigus ananāsus.
Ir dažādi simptomi, kas saistīti ar alerģiju pret ananāsiem. Simptomi var būt apgrūtināta elpošana; sejas, deguna vai rīkles pietūkums; vai ādas apsārtums vai pietūkums. Var rasties arī citi simptomi, piemēram, galvassāpes, sāpes vēderā vai caureja. Ananāsu alerģijas simptomi un smagums dažādiem indivīdiem atšķiras un svārstās no vieglas līdz dzīvībai bīstamam.
Ananāsu alerģija tiek uzskatīta par retu, jo tā nav starp astoņām izplatītākajām pārtikas alerģijām, kas bērniem un pieaugušajiem izraisa līdz pat 90 procentiem alerģisku reakciju. Tie ietver govs pienu, zemesriekstus un vēžveidīgos. Tā kā ananāsi nav starp tiem, ir svarīgi apmeklēt ārstu, lai veiktu alerģijas testu, lai noteiktu, vai alerģija patiešām ir reakcija uz citu pārtiku. Ārsts pārbaudīs alerģiju, iedurot ādu ar adatu, kas satur vienu no vairākiem iespējamiem alergēniem. Pēc dažām minūtēm āda apsārtīs, ja viela ir īsts alergēns.
Ananāsu alerģiju vai pārtikas alerģiju kopumā nevar izārstēt, un nav tabletes, kas novērstu reakciju. Cītīga izvairīšanās no alergēna ir vienīgais veids, kā to kontrolēt. Ārkārtējos gadījumos, kad ananāsu alerģija izraisa anafilaktisku reakciju, nejaušas norīšanas gadījumā pacientam var būt nepieciešams nēsāt līdzi epinefrīna automātiskās injektora pildspalvu. Pat ja alerģijas nav ārstējamas, tās var parādīties vai pēkšņi izzust cilvēka dzīves laikā. Persona, kurai vienā brīdī ir alerģija pret ananāsiem, var vai nu zaudēt alerģiju, vai arī vēlāk alerģija var kļūt smagāka.