Vērfinga dēļi ir pieejami dažādos modeļos. Divi galvenie veidi ir longbords un šortbords, taču tie ir tikai aisberga redzamā daļa. Ir sērfošanas dēlis, kas piemērots jebkura stila un personības sērfotājiem.
Kā liecina to nosaukumi, longbordi ir garāki nekā šortbordi. Tie ir arī platāki, biezāki un noapaļotāki pie deguna, dēļa priekšējās daļas. No otras puses, šortbordiem ir smailāks deguns, un tos parasti ir vieglāk manevrēt.
Longboards, sauktas arī par Malibu dēļiem, ir oriģinālais vējdēļu modelis, ko pirmo reizi izmantoja polinēzieši, kuri apmetās uz dzīvi Havaju salās. Tie parasti ir astoņas līdz 14 pēdas (2.4 līdz 4.3 m) gari un sākotnēji tika izgatavoti no masīvkoka. 20. gadsimtā dobie saplākšņa un balsa koka vējdēļi kļuva populārāki to viegluma dēļ.
Viens moderns longborda pagrieziens ir trīsspura, kurai ir trīs spuras, kas nolaižas no dēļa astes, nevis parastā, tādējādi nodrošinot labāku manevrētspēju. 2+1 longbordu var uzskatīt par starpposmu starp klasisko longbordu un trīsspuru. Tam ir arī trīs spuras, taču abas sānos ir mazākas nekā trīs spuras. Pistole ir vēl viena longborda variācija ar labāku veiktspēju nekā klasiskais stils; tai ir racionālāka asaru forma.
Shortboards parasti ir piecas līdz septiņas pēdas (1.5 līdz 2.1 m) garas, un tiem ir no divām līdz piecām spurām. Vērfinga dēļi ar četrām spurām ir pazīstami kā kvadracikli. Ola ir nedaudz garāka par parastu šortbordu, un tai ir vairāk noapaļota forma, kas padara to vieglāk lietojamu nekā tradicionālos vējdēļus. Vēl viena šorborda variācija ir zivs, kas ir ļoti īsa, zem sešām pēdām (1.8 m), un tai ir zivs astes forma, parasti ar divām spurām. Citu izmēru vējdēļiem var būt arī zivs aste.
Lai gan lielākā daļa mūsdienu vējdēļu ir izgatavoti no polistirola vai poliuretāna putām, kas pārklātas ar epoksīda vai poliestera sveķiem, daži ir pilnībā izgatavoti no balsa koka. Balsai kā sērfošanas dēļu materiālam ir sena vēsture, kas aizsākās senajos havajiešu laikos. Balsa vējdēļi tiek doti priekšroka to izturības, videi draudzīguma un estētiskās vērtības dēļ. Ir pieejami arī dobi koka vējdēļi, kas izgatavoti no tādiem materiāliem kā ciedrs, sarkankoks un egle.