Pindo palma ir izturīgs tropu koks. Tam ir plaukstošas, spalvu smailas lapas un biezs, kupls stumbrs. Šī palma ir pazīstama arī kā Butia capitata, vīna palma vai želejpalma.
Brazīlija, Urugvaja un Argentīna ir valstis, kurās šis augs var atrasties dabiski. Želejas palmas var izaugt līdz 15 pēdu (4.7 m) augstumā. To apjomīgo, resno stumbru dēļ koki ir jānovieto pietiekami tālu viens no otra, lai saglabātu optimālus augšanas apstākļus. Lielākajā daļā apgabalu tiek uzskatīts par pietiekamu attālumu no 8 līdz 10 pēdām (2.4 līdz 3 m).
Graciozas, sudrabaini zaļas lapas nokrīt no augiem. Tie bieži ir izvietoti strūklakai līdzīgā displejā. Kad palmas ziedi uzzied, tie piedāvā košu fuksīna nokrāsu. Ziedēšana parasti notiek pavasara beigās vai vasaras sākumā. Koki vislabāk aug tropu vai tuksneša apstākļos. Tomēr tie var izturēt aukstākus apstākļus līdz 0 ° Fārenheita (-17 ° C).
Pindo palmu pavairošana parasti tiek veikta, sējot. Lielāko daļu augsnes var izmantot koka audzēšanai. Augšana ir lēna, un, Pindo palmas lapām mirstot, to ekstremitātes ieaug kokā kā stiprinājumi, palīdzot tam veidot apjomīgāku stumbru. Kokam turpinot augt, šie stiprinājumi var nokrist, veidojot vienmērīgāku tekstūru.
Pindo palmas, kurām nepieciešama neliela laistīšana, tiek uzskatītas par spēcīgiem, pret sausumu izturīgiem daudzgadīgiem augiem. Pindo palmas, kuras audzē mitros apstākļos, tomēr mēdz izaugt līdz pilnīgākai nekā tām, kas tiek turētas ļoti sausās vietās. Ja šīs palmas tiek nodrošinātas ar daļēju ēnu, tās var izaugt lielākas nekā tad, ja tās audzē pilnā saules gaismā.
Lai gan Pindo palmu dzimtene nav Amerikas Savienotās Valstis, tās bieži audzē Amerikas dienvidos. To bieži izmanto kā akcentu moteļiem, baseiniem un tūrisma objektiem. Daudzas iestādes izvēlas koku audzēt kā konteineraugu, lai kontrolētu tā izmēru. Viena no izturīgākajām palmām, Pindo tiek uzskatīta par ļoti pielāgojamu un var izdzīvot ļoti mainīgā vidē.
Pindo palmas bieži izmanto kā dažādu tropu putnu mājas. Ganības dzīvniekus, piemēram, briežus, nepiesaista šo palmu augu biezie smailie stumbri. No koka izaug arī ēdams auglis. Šie apelsīnu datelēm līdzīgie augļi, ko dažkārt dēvē par Pindo datelēm, bieži tiek pagatavoti želejā, nodrošinot Pindo palmai vienu no tās populārākajiem segvārdiem.