Jaupons ir mūžzaļš augs holly dzimtā. Šī Amerikas Savienoto Valstu dienvidaustrumu dzimtene sasniedz augstumu no 15 līdz 25 pēdām (4.6 un 7.6 metri) ar tikpat plašu izplatību. Yaupon Holly saglabā savas tumši zaļās lapas visu gadu. Tās lapas ir vidēji 0.5 collas (1.3 centimetrus) garas, un tām ir robainas malas. Pievilcīgs augs ainavā, jaupon holly ir arī ārstnieciskas īpašības.
Šis mūžzaļais augs var izturēt dažādus apstākļus. Tas var paciest sausumu un labi darbojas arī purvainos apgabalos. Yaupon var augt gan saulē, gan ēnā. Tas veido strauji augošu, pievilcīgu dzīvžogu, kas nodrošina privātumu visu gadu. Daži cilvēki apgriež šīs holijas dibenu, lai izceltu interesantās formas, ko veido tās daudzie zari. To var apmācīt neliela koka formā vai uzturēt kā krūmu.
Yaupon ir pazemes augs ar blīvu segumu, kas nodrošina dzīvotni savvaļas dzīvniekiem. Pavasarī tas ražo baltus ziedus, kas ir mazi un nav dekoratīvi. Kad ziedi pārstāj ziedēt, parādās sarkanas ogas, kas uz auga paliek visu auksto sezonu.
Šīs ogas piesaista vairākas putnu sugas, tostarp robins, bluebirds un ciedra vaskspārni. Putni, kas barojas ar ogām, lielā mērā ir atbildīgi par to pavairošanu. Šie gājputni ogas izplata abos virzienos, un augļa iekšpusē esošās bedres spēj iesakņoties dažāda veida augsnēs. Jenoti, bruņneši, vāveres un citi savvaļas dzīvnieki arī ēd ogas, taču augļi nav derīgi lietošanai pārtikā.
Yaupon Holly ir pazīstams ar zinātnisko nosaukumu Ilex vomitoria. Šis nosaukums norāda uz blakusparādībām, ko šī auga ēšana atstāj uz cilvēkiem. Lai gan nav ziņu par nāvi vai neatgriezeniskiem bojājumiem, svaigu lapu vai ogu ēšana cilvēkiem izraisa vemšanu. Dažas indiāņu ciltis izmantoja šo efektu, pagatavojot jaupona novārījumu un izmantojot to sistēmas attīrīšanai. Lapas satur lielu daudzumu kofeīna, un tās ir arī žāvētas un pēc tam vārītas, lai izveidotu tēju, kas darbojas kā stimulējoša un apreibinoša.
Yaupon ir pierādījis pretiekaisuma īpašības, kas var kavēt resnās zarnas vēzi. Daži uzskata, ka gēls, kas izgatavots no šī auga, ir izdevīgs kā lokāls līdzeklis ādas vēža veidam, kas pazīstams kā T-šūnu limfoma. Tā kā augs ir toksisks, to nekad nedrīkst lietot medicīniskiem nolūkiem bez ārsta norādījuma.