Kas ir Lycium ogas?

Goji ogas ir mazas, tikai no divām piektdaļām līdz četrām piektdaļām no vienas collas (viena līdz diviem centimetriem) apkārtmērā. Katrā ogā atrodamo sīko dzelteno sēklu skaits atšķiras. Viena oga var saturēt līdz 60 sēklām, lai gan dažās var būt pat 10. Licija ogas, kas tiek uzskatītas par superaugļiem, ir piepildītas ar dažādām uzturvielām un antioksidantiem. Parasti to pārdod kā žāvētus augļus, piedevu vai sulu.

Kulinārijas vajadzībām kaltētas licija ogas izmanto it visā, sākot no zupām līdz zāļu tējām un beidzot ar vīniem. Augļi ir vispopulārākie kā augu izcelsmes zāles, galvenokārt to uzturvielu un antioksidantu satura dēļ. Katrā ogā var atrast aminoskābes, kalciju, beta-karotīnu, kāliju, dzelzi, cinku un vairāk nekā duci citu mikroelementu. Augļi ir saistīti ar dažādu vēža, diabēta, baktēriju, sēnīšu, sirds un asinsvadu slimību, neiroloģisku traucējumu un daudzu citu veselības problēmu novēršanu vai atvieglošanu.

Licija ogas ir pazīstamas arī kā vilku ogas, mede ogas, bocksdorn, sarkanais medlaris, Murali, barbaru laulības vīnogulājs, Ķīnas vilku ogas un hercoga Ārgila tējas koks. Ēdot, licija ogas var būt mīkstas un košļājamas, līdzīgas rozīnēm. Dažām augļu sugām var būt cieta tekstūra.

Ja tos pārdod kā uztura bagātinātājus, tos bieži sauc par Himalaju godži un Tibetas godži. Papildus Āzijai licija ogu dzimtene ir arī daļā Eiropas. Āzijā ogas sauc par “sarkanajiem dimantiem”, jo tās ir īpaši ienesīga kultūra. Lielākā daļa godži ogu stādu tiek novākti plantācijās Ķīnas ziemeļdaļā, Ningxia Hui autonomajā reģionā vai rietumu Ķīnā, Sjiņdzjanas uiguru autonomajā reģionā. Augu audzē arī citos Ķīnas reģionos, piemēram, Gansu, Mongolijā, Shaanxi, Qinghai un Hebei.

Lapu licija augi ir daudzgadīgi augi. Viņi var izaugt trīs līdz 3,05 m (vienu līdz trīs metrus) augstumā. Licija ziedi ir sakārtoti piecās ziedlapiņās, savukārt auga ovālās lapas ir sakārtotas grupās pa trim vai mazāk. Licija augi zied vasarā, atstājot ogas nobriedušas, lai tās varētu vākt rudenī. Maigas ogas pirms konservēšanas vai nu sakrata no vīnogulāja, vai arī uzmanīgi novāc, un pirms pārdošanas tās dehidrē.

Ningsijā katru gadu augustā tiek rīkots ikgadējs vilku ogu festivāls. Parasti tas notiek pašas ogu novākšanas laikā. Papildus ogu bagātīgo uzturvielu, ienākumu avota un ārstnieciskās izmantošanas svinībām vietējie iedzīvotāji novērtē arī augu izmantošanu erozijas apkarošanā festivāla laikā.