Kas ir Pandanus?

Pandanus ģintī ietilpst vairāk nekā 600 zināmu divmāju palmu sugu, piemēram, koki un krūmi. Tās ir pazīstamas kā skrūvējamās priedes, kas ražo ēdamus zaļus, dzeltenus vai sarkanus konusa formas augļus un kurām ir lielas saknes un garas kroku lapas. Pandanus augu dzimtene ir Klusā okeāna salas, Austrālijas ziemeļos un Dienvidaustrumāzijas reģionos, piemēram, Filipīnās, Indonēzijā un Papua-Jaungvinejā, un tie aug galvenokārt piekrastes mežu zonās.

Galvenie pandanusa izmantošanas veidi ir salmu jumti, celtniecības materiāli, aušana un pārtika, taču augiem ir arī kultūras, ekonomikas un medicīnas nozīme. Šis augs ir pazīstams ar daudziem dažādiem nosaukumiem visā tā dzimtajā reģionā.

Pandanus augs var augt dažādos augsnes veidos, un tā augstums ir no 13 līdz 46 pēdām (4 un 14 metriem) ar balstiem un gaisa saknēm un bieziem stumbriem, kas sazarojas dažādos virzienos. Katrs augs var ražot no 10 līdz 300 lapām un astoņiem līdz 12 augļiem gadā atkarībā no sugas. Tas viegli pavairo gan no sēklām, gan zaru spraudeņiem, un tiek izmantotas visas auga daļas no augļiem līdz lapām, stabiem un zariem.

Pandanus lapu forma un izmērs dažādās sugās ļoti atšķiras un kalpo daudziem mērķiem. Lapas var apstrādāt, mērcējot vai karsējot un žāvējot, un tās var izmantot grozu, cepuru, ventilatoru, spilvenu, paklājiņu, kanoe buru un rotaļlietu aušanai. Citi plaši izmantotie pandanus lapu veidi ir sienu un jumtu segumi, cigarešu iesaiņojumi, cūku barība, komposts, kā arī rotājumi un dekorācijas. Dažu šķirņu lapu sula ir izplatīta taizemiešu virtuves garšviela, savukārt veselas lapas var pagatavot kopā ar rīsiem vai vārīt ūdenī un lietot kā tēju. Kā zāles lapu izmanto, lai izlaistu augoņus un ārstē iekaisuma slimības, saaukstēšanos, astmu, vēzi, urīnceļu infekcijas un ādas slimības.

Pandanus augļi ir uztura pamatelementi Mikronēzijas, Tokelau, Tuvalu, Nauru, Zālamana salu un Papua-Jaungvinejas reģionos. Mīkstumu var patērēt neapstrādātu vai konservētu kā mīkstumu, kas pēc garšas un tekstūras ir līdzīgs datelēm, vai kā miltus. Augļi ir kalcija, dzelzs, beta karotīna un C vitamīna avots. Citās vietās, piemēram, Polinēzijā, augļus nēsā kā leišu vai vītni vai izmanto, lai izgatavotu smaržas, smaržo tapas audumu un kā degvielu, makšķerauklas pludiņus un omāra ēsmu.

Pandanus augu stublājus un stumbrus bieži izmanto kā celtniecības materiālus mājās un kāpnēm. Žāvētas atslēgas nodrošina lielisku degvielu ēdiena gatavošanai, jo tās deg lēni. Kokam ir arī citi amatniecības pielietojumi, piemēram, galvas balsti un vāzes, un to kādreiz izmantoja nūju un lāpstiņu izgatavošanai. Dažu šķirņu stumbrus var veidot kanoe laivu mastos, un tos var izmantot blīvēšanai vai līmēšanai.

Papildus praktiskajam pielietojumam pandanuss tiek uzskatīts arī par augu ar maģiskām īpašībām Havaju salās un Mikronēzijā. Tiek uzskatīts, ka Māršala salās vīriešu ziedi ir spēcīgs afrodiziaks. Augu un tā ziedus parasti izmanto ceremonijās vai patērē kā svinīgu pārtiku.