Ģipsis ir visizplatītākais nosaukums minerālu savienojumam, ko sauc par kalcija sulfāta dihidroksīdu vai kaļķa sulfātu. Tas parasti atrodas pazemē pie kaļķakmens vai citu iztvaikošanas rezultātā radušos minerālu atradnēm. Viens no visizplatītākajiem neapstrādāta ģipša veidiem ir tīri balts kristāls, ko sauc par alabastru. Vēl viens neapstrādāts tips veidojas tuksneša reljefā, un tā kristāli atgādina zieda ziedlapiņas. Šī iemesla dēļ daudzi cilvēki šo kalcija sulfāta formu dēvē par “tuksneša rozi”.
Tā kā ģipša kalcija un sēra molekulas ir ķīmiski saistītas ar ūdeni, šis materiāls tiek regulāri karsēts, lai noņemtu 50–75% no tā sākotnējā mitruma. Iegūto pulveri sauc par sadedzinātu ģipsi, lai gan tā baltā vai caurspīdīgā krāsa nemainās. Šī dehidrētā forma tiek novērtēta, jo tā spēj sacietēt gandrīz uzreiz pēc tam, kad tai ir pievienots ūdens. To pārdod kā liešanas līdzekli Plaster of Paris, un to izmanto parastā skolas krīta izgatavošanai.
Vēl viena izplatīta ģipša izmantošana ir ģipškartona plākšņu veidošana. Mājas celtniecības laikā šie paneļi tiek pienagloti vietā, lai izveidotu gatavu sienu. Ģipsis ir dabiski izturīgs pret uguni un karstumu, kas palīdz tam izveidot barjeru starp degošiem koka karkasiem un pašu telpu. Šīs ģipškartona plātnes var arī sagriezt pēc izmēra bez sarežģītiem instrumentiem, padarot to par ideālu celtniecības materiālu.
Ģipsi izmanto arī, lai stiprinātu augsni, kuru novājināja pārāk daudz māla. Dārznieki regulāri uzlabo vāju augsni, pievienojot šī materiāla slāni, kas nemaina augsnes skābuma līmeni. Ar ģipsi bagātinātu augsni var izmantot arī kā alternatīvu māla dūņām, kurām ir tendence sadalīties pēc gadiem ilgas lietus ūdens iedarbības.
Ģipsis cietēšanas īpašību dēļ ir populāra sastāvdaļa cementa maisījumos. To izmanto arī kā vieglu abrazīvu dažās zobu pastās, jo to uzskata par netoksisku vielu. Pēc Moha minerālu cietības skalas savienojums tiek uzskatīts par 2, cietāks par talku, bet mīkstāks par kaļķakmeni.