Asfalta griezējs ir uzgaļu stiprinājums, kas tiek uzstādīts uz dažādiem instrumentiem, piemēram, hidrauliskajiem āmuriem, iekrāvējiem, ekskavatoriem, traktoriem un greideriem. Kā norāda nosaukums, to var izmantot asfalta vai cita līdzīga bitumena materiāla, piemēram, betona, griešanai. Daudzi komunālie darbuzņēmēji, ceļu lāpīšanas brigādes un ielu uzraugi izmanto asfalta frēzi, jo tā var būt noderīga ceļu, pazemes kabeļu, ūdens un kanalizācijas līniju remontam. Daži profesionāļi dod priekšroku asfalta frēzēm, nevis āmuriem, ņemot vērā to radīto griezumu tīrību un paveicamā darba daudzumu.
Lielākā daļa asfalta griezēju ir rotācijas griešanas ierīces. Pēc uzstādīšanas uz mašīnas piestiprinātais uzgalis virzās uz priekšu un, pateicoties mašīnas lejupvērstam spiedienam, izgriež asfaltu. Parasti, jo lielākai mašīnai ir piestiprināts griezēja uzgalis, jo vairāk tiek radīts spiediens uz leju, tādējādi ļaujot tai izgriezt cietākus materiālus. Asfalta griezēju bieži izmanto, ja nepieciešami precīzi griezumi vai strādājot šaurās vietās.
Asfalta griezējus parasti izgatavo no cieta tērauda sakausējuma asmeņiem. Tēraudu var termiski apstrādāt, lai uzlabotu tā asumu un izturību. Griešanas disks bieži ir salīdzinoši plāns, jo tas ļauj veikt precīzākus griezumus. Dažiem griezējiem var būt arī asmeņi ar dimanta galvu. Parasti ir pieejami rezerves asmeņi, jo tie var tikt bojāti cieto materiālu dēļ, kas tiem jāgriež.
Dažādos asfalta griezēju modeļos būs norādīts, kāda veida mašīnas ar tām ir saderīgas. Daži ir piestiprināti pie transportlīdzekļa, piemēram, traktora, izmantojot lieljaudas skavas. Cita veida asfalta griezējus var uzstādīt uz izlices ierīces. Frēzes atšķiras atkarībā no asmens kvalitātes un griešanas dziļuma. Dažus modeļus var arī iegriezt līknēs vai ap tām.
Ir arī aizmugures asfalta frēzes, kas atvieglo nepieciešamību pēc citas mašīnas, uz kuras uzstādīt griezēju. Šāda veida mašīnām parasti ir izturīgs rāmis, lai absorbētu vibrācijas, un griešanas disku var attiecīgi pacelt un nolaist. Tomēr šos aizmugures modeļus parasti izmanto tikai nelieliem projektiem.
Asfalta griezējus bieži izmanto ne tikai griešanai zemē, bet arī betona sienu zāģēšanai. Tas var palīdzēt būvniecības projektos, piemēram, durvju un logu izveidošanā vai paplašināšanā. Frēzes dažreiz ir izmantotas arī gružu noņemšanai, veicot precīzus griezumus vietās, kuras iepriekš rūpīgi noteikuši būvinženieri.