Kihotisks ir termins, kas atvasināts no Dona Kihota nereāli ideālistiskā rakstura Servantesa 17. gadsimta romānā Dons Kihots de la Manča. Šis termins attiecas uz personu, kuras ideāli ir milzīgi, bet kuram trūkst praktiskas vai saprātīgas izpratnes par to, kāpēc šādus ideālus nevar sasniegt.
Dažas definīcijas piebilst, ka cilvēks, kurš ir donkihotisks, ir impulsīvs, kaprīzs vai sapņo par neiespējamiem sapņiem, kā teikts dziesmā Man of La Mancha. Turklāt šis indivīds var nerēķināties ar naudu un var būt sarežģīts tērētājs vai izvairīties no pasaules bagātībām.
Turklāt personu, kas ir bruņnieciska līdz absurdam, var saukt par donkihotisko. Piemēram, vīrietis, kurš izsit cilvēkus no ceļa, lai atvērtu dāmai durvis, ir absurdi bruņniecisks, un tāpēc varētu teikt, ka viņš atbilst šai definīcijai.
Kihotiskie cilvēki savā ziņā ir apskaužami, jo viņus nemēdz nospiest realitātes apspiešana. Piemēram, var aplūkot bērnu ideālistiskās ambīcijas, kas ne vienmēr atspoguļo reālismu. Divgadnieks, kurš vēlas izaugt un kļūt par astronautu, var nesaprast, kāpēc šāds mērķis ir ārkārtīgi grūts, taču tas nenozīmē, ka viņa sapņus vajadzētu atturēt.
Jauna meitene, kas vēlas izaugt un kļūt par katoļu priesteri, ir donkihotiska patiesākā nozīmē. Ja vien Roma nemainīs savu politiku, meitene par to var sapņot tik daudz, cik viņai patīk, bet viņai nav iespēju savu sapni piepildīt. Kad meitene uzstāj, ka izaugs un apprecēsies ar rokzvaigzni — vai pat kaut ko nereālāku, piemēram, zirgu —, viņa kļūst par donkihotisku sajūtu. Tas ir romantisks sapņainības stāvoklis, kam nav nekā kopīga ar realitāti. Bieži vien tā ir dziļa iedziļināšanās ilgās pēc ideālā stāvokļa un ideālās pasaules, kur cilvēku ieskauj visas vēlamākās lietas.
Tikai daži joprojām sliecas pie vējdzirnavām, kad viņus pārņem grūtā dzīves realitāte. Tomēr daudzi cilvēki joprojām cer, ka loterijas biļete padarīs viņus par miljonāriem vai pēkšņi pasaule kļūs mierīga. Ļautoties reizēm ideālistiskam sapnim, iespējams, tas ir noderīgi, jo tas cilvēkiem, ja tikai īslaicīgi, dod lietas, ko viņi novērtē visaugstāk. Cilvēkiem, kuri nespēj nošķirt šos sapņus no realitātes, tomēr var būt nepieciešama profesionāla palīdzība.