Amerikāņi izmet apmēram trešdaļu no visas ēdamās pārtikas, ko viņi pērk gadā. Tas ir gandrīz 30 miljardi mārciņu (13 miljardi kg) pārtikas gadā, no kuriem 11 miljardi (4 miljardi kg) ir augļi un dārzeņi. Ikdienā tas ir aptuveni 1 mārciņa (0.45 kg) pārtikas uz vienu cilvēku dienā. Finansiālā izteiksmē tas ir aptuveni 400 ASV dolāru (USD) izšķiešana uz vienu cilvēku gadā.
Vairāk faktu par amerikāņu ēšanas paradumiem:
Septiņpadsmit procenti atkritumu, ko amerikāņi nosūta uz poligoniem, ir pārtikas atkritumi.
Pārtikas bankas ziņo, ka pēdējos gados par 20 procentiem vairāk cilvēku ir vērsušies pie tām, lūdzot pārtiku, bet ziedojumi ir samazinājušies par 9 procentiem. Kādā pētījumā tika lēsts, ka tikai ar 4 miljardiem mārciņu (1.8 miljardiem kg) pārtikas pietiktu, lai pabarotu izsalkušos Amerikā — tas ir mazāk nekā viena ceturtā daļa no tā, kas tiek izmests. Apmēram 40 miljoniem cilvēku Amerikā nav regulāra pārtikas avota.
Amerikāņu pārtikas atkritumu apstrāde katru gadu aizņem vairāk nekā 350 miljonus barelu naftas.