Labākais veids, kā izvēlēties virtuves maisītāja daļas, ir vienkārši izvēlēties detaļu, kas veic vajadzīgo funkciju. Ir daudz veidu maisītāja daļas, un katra veic noteiktu funkciju. Bieži vien miksera daļas nosaukums izskaidro tā izmantošanu. Piemēram, pārtikas saputošanai izmanto stiepļu pātagu, mīklas mīcīšanai izmanto mīklas āķi, bet graudu malšanai izmanto graudu dzirnavas. Nosakot vēlamās funkcijas, ir viegli izvēlēties labākās miksera daļas, taču ir svarīgi izvēlēties tikai tās detaļas, kas ir izgatavotas tieši jūsu virtuves maisītāja zīmolam.
Lielākajai daļai rokas maisītāju un statīvu mikseru zīmolu ir pieejamas papildu daļas un piederumi. Miksera daļas ir dažādas, sākot no vienkārša putotāja ar iebūvētu lāpstiņu līdz pilnībā funkcionējošam virtuves kombainam, tāpēc noteikti nosakiet, ko vēlaties darīt ar miksera daļu. Ir pieejami alternatīvi izmēri un formas plakanie putotāji un stiepļu pātagas, kā arī bļodu vāki, liešanas vairogi, ēdiena paplātes un speciāli instrumenti ēdiena stumšanai.
Viena universāla putotāja vai divu putotāju komplekts ir standarta virtuves maisītāja aprīkojums. Citi noderīgi aksesuāri var ietvert lāpstiņu maigai locīšanai, stieples pātagas stiprinājumu un āķi vai āķus mīklas mīcīšanai. Tās var būt piemērotas lielākajai daļai virtuves jaukšanas darbu, taču īpašas maisītāja daļas var izmantot, ja receptē nepieciešama uzlabota sagatavošanas metode vai vienkārši ietaupīt laiku, veicot atkārtotus virtuves uzdevumus. Padomājiet par pārtikas produktiem, ko bieži gatavojat, un to, vai konkrēta miksera daļa palīdzētu tos labāk pagatavot.
Viens no populārākajiem rokas mikseriem ir blendēšanas rīks, ko var izmantot veselīgu augļu kokteiļu un citu sulu dzērienu sajaukšanai. Blenderēšanas rīku var ievietot tieši dzeramajā krūzē, lai ar nelielu piepūli izšķīdinātu un sajauktu saturu. Cita veida rokas miksera daļas var ar jaudīgu olu baltumu saputošanu vai lēnu un vienmērīgu stingru konditorejas izstrādājumu un maizes mīklas mīcīšanu.
Statīvu maisītājiem parasti ir vislielākā alternatīvo detaļu izvēle, un diezgan bieži detaļas tiek izgatavotas vienam virtuves uzdevumam. Piemēram, ravioli gatavotājs, makaronu spiede un makaronu griešanas ierīce ir atsevišķas miksera daļas, ko izmanto svaigu nūdeļu pagatavošanai mājās. Citas miksera daļas funkcija ir gaļas samalšana, bet vēl viena tiek izmantota desu pildīšanai. Vēl daži piederumi, kas veic īpašus pienākumus, ir dārzeņu dzirnaviņas, citrusaugļu sulu spiede un daudzi griezēji un smalcinātāji.
Miksera daļās ir iekļauta arī alternatīvu bļodu izvēle statīvu mikseriem. Miksera bļodas tiek pārdotas dažādos izmēros un formās, tostarp dažas ar rokturiem. Ir arī dažādi bļodu vāki un liešanas vairogi, kas var palīdzēt aizsargāt virtuvi no pārtikas šļakatām. Ja jūsu virtuve bieži kļūst netīra no šļakatām, kad izmantojat mikseri, laba izvēle varētu būt kāda no šīm detaļām.