Augļu koku atzarošana ir ļoti svarīga to ilgmūžībai, un augļu dārzs var ilgt vairāk nekā 100 gadus, ja augļu koki tiek pareizi kopti. Apgriešana var būt biedējoša dārzkopības iesācējiem, taču augļu koki patiesībā ir diezgan piedodoši, un nelielas kļūdas neizraisīs katastrofu. Atzarošana ir saistīta ar apmācību, lai iegūtu pievilcīgus augļu kokus, kas rada augstu augļu ražu. Atzarošana sasniedz vairākus mērķus, kas visi palielina augļu ražu: vienmērīgāk pakļauj koku gaismai, atbrīvojas no liekajiem vadiem un izveido līdzsvarotu koku, kas labi izturēs svaru.
Lai apgrieztu, jums būs nepieciešamas kāpnes, atzarošanas šķēres un rokas šķēres. Ieteicami saprātīgi apavi. Katru gadu ir jāveic atzarošana visiem augļu kokiem, arī tiem, kas vēl nenes augļus, lai izveidotu ietvaru veselīgam un ilgmūžīgam kokam. Atzarošanu parasti veic agrā pavasarī, kad ziemas postījumu draudi ir pārgājuši, bet koks vēl nav sācis nopietni pumpēties. Izņēmums no šī noteikuma ir miruši un slimi zari, kā arī piesūcekņi, kurus jebkurā laikā var noņemt.
Augļu kokiem vajadzētu būt tikai vienam vadoņam vai zaram, kas dzin tieši uz augšu. Vairākas līderes radīs vājas kājstarpes, kas salūzīs smagas augļu vai sniega slodzes ietekmē. Vienmēr noņemiet sānu zarus ar šauriem kājstarpes leņķiem, lai visi koka zari būtu vienmērīgi izvietoti ar vietu augšanai un saules gaismas iedarbībai.
Apgriežot augļu kokus, meklējiet uz iekšpusi augošus zarus, zarus, kas berzē kopā, nokarenus zarus un pārmērīgus zarus. Nogrieziet arī zemos zarus, atstājot zem koka vietu gaismai un gaisam. Nekāpiet augļu kokā, lai tos apgrieztu, jo tas noslogos zarus.
Apgriežot, izlemiet, vai plānojat retināt zaru, noņemot to pilnībā, vai arī zaram nogriezt galvu, veicinot augšanu uz sāniem. Apskatiet zara stāvokli kokā un mēģiniet iedomāties, kā tas mainīsies, kokam augot. Ja zars izskatās tā, it kā tas traucētu tīru, atvērtu karkasu, apgrieziet to pēc iespējas tuvāk stumbram vai pamatzaram. Ja zars izskatās, ka tas varētu būt papildu zaru pamats, veidojot lielāku un atbalstošāku karkasu, nogrieziet to atpakaļ vai apgrieziet to par 1/3 līdz 1/2 no tā kopējā garuma. Zaru virzīšana stimulē sānu zaru augšanu, kas palīdzēs izveidot cietu augļus nesošu koku. Tavs mērķis ir izveidot spurus, lai augļi varētu augt.
Atjaunojot novārtā atstātos kokus, var norādīt vairākus gadus ilgušu agresīvu atzarošanu. Nekad nenogrieziet vairāk nekā 1/4 koka galotnes un esiet pacietīgs. Neizmantojiet mēslojumu, lai koka atjaunošanas laikā novērstu ievērojamu ataugšanu. Novārtā atstātiem kokiem var paiet zināms laiks, lai tie nestu augļus, tāpēc nevajag vilties sākotnējās zemās ražas dēļ. Ir vērts atjaunot vecākus novārtā atstātos kokus, jo jūs varat atklāt garšīgus mantojuma augļus vai hibrīdus, kurus nevar iegādāties kokaudzētavā.
Sāciet ar lieliem nevēlamiem zariem un pārejiet uz mazākiem, zemu nokareniem zariem, krustojoties zariem, atmirušajiem augiem un vertikāli augošiem dzinumiem. Kad esat sācis atjaunot koka ietvaru, atzarošanas projekts izskatīsies daudz skaidrāks. Novārtā atstātu koku mērķis ir retināt blīvu augšanu, atbrīvoties no neproduktīviem zariem, kas var lūzt vai traucēt citiem, un pārkvalificēt koku, lai sasniegtu lielāku ražu. Lielākā daļa studentu atzarošanas sākumposmā maldās piesardzīgi. Kamēr jūs nešokēsiet koku, noņemot vairāk nekā 1/4 no tā galotnes, un izmantosiet savu loģikas izjūtu, jūsu augļu koki novērtēs uzmanību un atgriezīsies ar vairāk augļiem.