Šķiet, ka kokapstrādes pasaulē valda liela šķelšanās par atšķirību starp grebšanu un ciršanu, kas parasti nozīmē, ka viena atbilde ir tikpat laba kā cita. Daži uzskata, ka grebšana vairāk ir Eiropas kokapstrādes tehnika, bet griešana ir tuvāka amerikāņu hobijam, kas saistīts ar koku. Nopietni kokgriezēji, visticamāk, sarosās, ja tiek saukti par vītniekiem, jo daudzi kokgriezēji vienkārši izmanto nazi, lai no nūjas noskūtu koku, nevis radītu mūžīgus mākslas darbus.
Viena no atšķirībām starp grebšanu un ciršanu var būt kokapstrādes instrumenti, ko izmanto praktiķi. Daži avoti liecina, ka svilināšana ietver darbu tikai ar nazi, kas nozīmē, ka kokapstrādes darbinieks izmanto tikai nazi, lai noņemtu materiālu no gatavā projekta. Atsevišķos kokapstrādes aprindās vienkārši izveidojot punktu uz nūjas, tiks uzskatīts par svilpienu.
No otras puses, grebšana var ietvert vairāku kokapstrādes instrumentu izmantošanu, lai noņemtu lieko materiālu, piemēram, rievas, vīles un specializētus nažus. Kokgriezēji apgūst dažādas kokapstrādes tehnikas, lai gūtu maksimālu labumu no dažādiem instrumentiem. Lai gan kokgriezēji bieži veic tādus pašus nažu darbus kā griezēji, daži uzskata, ka papildu instrumentu izmantošana ir galvenā atšķirība starp grebšanu un griešanas darbu.
Daži uzskata, ka nav reālas atšķirības starp grebšanu un ciršanu, izņemot kokapstrādes personīgo izvēli. Amerikāņu kokapstrādes darbinieks var sevi dēvēt par slazdnieku tikai tā ir profesijas tradicionālais nosaukums. Vācu kokapstrādes darbinieks var dēvēt sevi par kokgriezēju tā paša tradicionālā iemesla dēļ. Kokapstrādē ir dažādas apakškategorijas, tāpēc amatnieks atbilstoši savām personīgajām kokapstrādes interesēm sevi sauc par “šķeldas griezēju” vai “dekoratīvo kokgriezēju”.
Ir tādi, kas vītni vairāk uzskata par hobiju un grebšanu par profesiju. Ikoniskais attēls ar vecākiem vīriešiem, kas sēž ārpus lielveikala un šķeļ skaidas no nūjām, mēdz ierindot svilpes atsevišķā kategorijā, nevis attēlu, kurā Vecās pasaules kokgriezēji prasmīgi veido sarežģītas detaļas uz dārgas koka mēbeles. Tas, vai šī atšķirība starp grebšanu un ciršanu ir absolūti godīga, joprojām ir strīdīgs jautājums, taču kokgriezumu mēdz uzskatīt par progresīvāku arodu nekā koka griešana.