Precīza saikne starp kapsaicīnu un vēzi tiek plaši apspriesta, jo pētījumi ir parādījuši dažus pretrunīgus rezultātus. Daži pētījumi liecina, ka kapsaicīns, izplatīta viela čili piparos, var palielināt ādas vēža risku. Daudzi citi pētījumi ir parādījuši, ka kapsaicīns var būt spēcīgs vēža apkarošanas līdzeklis un ka daudzu veidu vēža šūnas faktiski iznīcina sevi, kad tiek lietota viela. Lielākā daļa pētījumu, tostarp tie, ko atbalsta daudzi vēža pētniecības centri, atbalsta kapsaicīna lietošanu.
Kapsaicīna un vēža ārstēšanas pētījumi galvenokārt ir saistījuši šīs vielas lietošanu ar prostatas vēža ārstēšanu, lai gan aknu vēzis un daži citi var arī tikt apturēti ar ārstēšanu. Parasti nepietiek tikai ēst vairāk čili piparu, ja runa ir par vēža ārstēšanu. Jālieto lielas vielas devas, lai tām būtu pietiekami liela ietekme, lai ārstētu slimību, kad vēzis jau ir diagnosticēts. Pat ja ir daudzsološas saiknes starp kapsaicīnu un vēža ārstēšanu, nesen diagnosticētiem vēža pacientiem jākonsultējas ar ārstu, lai noteiktu pareizo ārstēšanas kursu.
Daži dabiskās veselības speciālisti iesaka lietot kapsaicīnu kā daļu no vēža ārstēšanas. Kapsaicīnu vai kajēnas piparu piedevas var iegādāties lielākajā daļā veselīgas pārtikas veikalu vai tiešsaistē no specializētiem mazumtirgotājiem. Tā kā tās var sniegt arī plašu citu veselības ieguvumu klāstu, parasti kapsaicīna tabletes kā daļu no ikdienas uztura bagātinātājiem nekaitē.
Vairums tradicionālo medicīnas iestāžu pašlaik neiesaka kapsaicīnu izmantot kā līdzekli vēža ārstēšanai, lai gan pētnieki strādā, lai atrastu veidu, kā izstrādāt zāles, kas satur šo vielu, vai atdarināt tā rezultātus. Daudzi dabiskās veselības speciālisti apgalvo, ka iemesls, kāpēc medicīnas eksperti nereklamē kapsaicīnu, ir tāpēc, ka tas ir salīdzinoši zems un zāļu uzņēmumiem nepelnītu naudu. Citi apgalvo, ka būtu pārāk grūti patērēt pietiekami daudz vielas, izmantojot tikai uztura bagātinātājus. Tā kā par ilgstošu kapsaicīna lietošanu lielās devās ir zināms tik maz, vislabāk ir izvairīties no pārmērīga daudzuma lietošanas, ja vien tas nav ārsta vai visaptveroša ārsta uzraudzībā.
Ir daži pretrunīgi pētījumi par saikni starp kapsaicīnu un vēzi. Lai gan lielākā daļa no tiem ir bijuši pozitīvi, daži pētījumi liecina, ka viela var palielināt ādas vēža risku. Citi pētījumi ir pretrunā ar šiem atklājumiem un nav parādījuši saikni starp abiem. Kapsaicīns parasti tiek uzskatīts par drošu lietošanai, jo daudzos pētījumos ir pierādīts, ka tas arī uzlabo vielmaiņu un novērš noteiktus smadzeņu darbības traucējumus. Patērētāji tiek mudināti pirms jebkādu zāļu vai uztura bagātinātāju lietošanas konsultēties ar veselības aprūpes speciālistu.