Visizplatītākā listerijas ārstēšana ir ampicilīna un gentamicīna kombinācija, divas antibiotikas, kas var iznīcināt baktērijas, kas izraisa listerijas infekciju. Papildus ārstēšanai ar antibiotikām pacients parasti tiek uzraudzīts, lai noteiktu komplikāciju pazīmes. Ārstēšanas panākumi ir atkarīgi no tā, kad tā tiek sniegta, un no pacienta veselības stāvokļa. Pacientiem ar pavājinātu imūnsistēmu vai infekciju, kurai ir ļauts progresēt, pat ar listerijas ārstēšanu var rasties nāve.
Listeria jeb listeriozi izraisa infekcija ar Listeria monocytogenes — baktēriju, kas visbiežāk nonāk organismā ar piesārņotu pārtiku. Veseliem indivīdiem organisms bieži spēj cīnīties ar baktērijām, dažreiz ar viegliem simptomiem, kas tiek uzskatīti par vispārēju nespēku. Tomēr gados vecākiem, ļoti jauniem vai grūtniecēm cilvēkiem inficēšanās ar šo baktēriju var izraisīt ļoti nopietnas slimības, kurām nepieciešama ārstēšana.
Cilvēkiem ar listerijas infekciju ir tādi simptomi kā drudzis, vemšana, nogurums un muskuļu vājums. Šī infekcija ir ārkārtīgi reta, kas dažkārt var apgrūtināt atpazīšanu, jo ārsti var negaidīt listeriozi. Kad pacienti vēršas pie ārsta, lai noskaidrotu “saindēšanās ar pārtiku” simptomus, viņiem jādokumentē, ko viņi ēda, un, ja iespējams, jāienes patērētās pārtikas paraugi. Listerioze dažkārt ir saistīta, piemēram, ar nepareizi apstrādātiem piena produktiem, tāpēc, ja pacients saslimst pēc tam, kad ēdis kaut ko ar sieru, ārsts var aizdomas par listeriozi.
Pacienti ar listerijas infekcijām parasti saņem ārstēšanu slimnīcas vidē. Listērijas ārstēšanu bieži ievada intravenozi, un zīdaiņu gadījumā pacientu var turēt intensīvās terapijas nodaļā un rūpīgi uzraudzīt. Grūtniecēm ir ārkārtīgi svarīgi saņemt ārstēšanu, tiklīdz tiek atpazīta listerioze, lai infekcija nespētu izplatīties uz augli. Listērijas ārstēšana var ietvert arī intravenozu šķidrumu nodrošināšanu kopā ar pacienta temperatūras uzraudzību.
Tā kā listerijas ārstēšana ir standartizēta, pacienti parasti var saņemt lielisku aprūpi gandrīz jebkurā slimnīcā, ja vien slimnīcā ir pietiekami daudz medikamentu, ko izmanto listerijas ārstēšanai. Ir vairākas ampicilīna un gentamicīna formas, ko var izmantot listērijas ārstēšanā. Tomēr pacienti var secināt, ka pilsētu slimnīcas ātrāk atpazīst listeriozi, jo viņiem ir lielāka iespējamība, ka tās jau iepriekš ir bijušas saslimšanas gadījumos un darbiniekiem ir lielāka pieredze, jo katru gadu tiek novērots liels skaits neatliekamo medicīnisko palīdzību.