Adīšanas stellēm ir vairāki stili. Pamatinformācija ietver grābekļa, apaļo un adīšanas dēļu stilus. Grābeklis ir adīšanas stelles, kas sastāv no tapas, savukārt adīšanas dēlis ir divi grābekļi, kas atrodas paralēli viens otram. Apaļas stelles ir ķegļu grupa, kas sakārtota aplī. Dažādām stellēm ir nepieciešami dažādi adīšanas stelles modeļi. Grābekļos un apaļajās stellēs, kurām ir tikai viena knaģu rinda, tiek izmantoti līdzīgi raksti, savukārt adīšanas dēļiem ir savs raksta stils. Adīšanas stelles modeļi arī atšķiras atkarībā no tā, vai adītāja veic apļveida vai plakanu adīšanu.
Viena lieta, kas kopīgs lielākajai daļai adīšanas stelles modeļu, ir tas, ka adītāja tos parasti lasa no kreisās uz labo pusi. Raksta apakšdaļa kalpo kā sākumpunkts. Turklāt projekta labā puse ir vērsta pret adītāju visiem modeļiem. Valoda, ko izmanto adīšanas stellēm, ir viena un tā pati neatkarīgi no adīšanas stila. Parasti burts “K” apzīmē adījumu, bet burts “P” – čalot.
Adītājas, kuras uz apaļām stellēm vai grābekļiem izgatavo caurules formas priekšmetu, piemēram, cepuri, visticamāk, izmantotu apļveida rakstu. Apļveida raksts var vienkārši izskatīties kā burtu sērija, kur viena rinda ir viena rinda un katra nākamā rinda ir jauna dūrienu rinda. Tomēr, ja modelis ir uzrakstīts kā diagramma, tiek piemēroti jauni noteikumi. Tā vietā, lai lasītu no kreisās uz labo pusi, adītāja lasa diagrammas norādījumus no labās uz kreiso pusi. Diagrammas pirmā rinda paliek projekta apakšējā rinda.
Ja plakans raksts ir uzrakstīts kā diagramma, noteikumi ir vēl sarežģītāki. Tā vietā, lai lasītu diagrammu no kreisās uz labo pusi, adītājai ir jālasa diagramma no labās puses uz kreiso pirmo rindu un pēc tam no kreisās uz labo otro rindu. Tomēr, ja plakans raksts ir rakstīts parastā raksta formā, nevis diagrammas formā, visas rindas tiks lasītas no kreisās uz labo pusi.
Adīšanas stelles raksti, kas paredzēti adīšanas dēļiem, ir zināmi arī kā dūrienu raksti. Dūrienu modeļos parasti ir norādījumi par konkrēta dūriena izveidi, kas atkārtojas visas rindas garumā. Persona, kas izmanto adāmo dēli, var arī pārveidot paraugu, kas paredzēts adāmadatas, stellēs. Adatas rakstu var pārvērst par stellēm, apgriežot visas “nepareizās puses” rindas tā, lai projekta labā puse vienmēr būtu vērsta pret adītāju.