Dārgakmeņi, kas pazīstami arī kā dārgakmeņi, ir minerāli vai ieži, kas kļūst kolekcionējami, kad tos griež vai slīpē un pulē. Daudzus parasti izmanto juvelierizstrādājumos.
Šie akmeņi var rasties dabiski, vai arī tos var imitēt laboratorijā. Dabiskie akmeņi nāk tieši no zemes vai raktuves un tiek sagriezti vai slīpēti vēlamajā formā un izmērā. Tie parasti ir vispopulārākie kolekcionāru un patērētāju vidū, kā arī visdārgākie. Laboratorijā simulētas versijas tiek izveidotas laboratorijā. Šos mākslīgos akmeņus joprojām var uzskatīt par dārgakmeņiem, taču tos ir vieglāk iegūt un parasti tie ir lētāki nekā dabiskie kolēģi.
Ir arī organiski dārgakmeņi, tostarp dzintars, kas izgatavots no pārakmeņotiem koku sveķiem; un strūklu, kas ir ogļu veids. Ir daži dārgakmeņi, kas ir pārāk mīksti vai trausli, lai tos izmantotu rotaslietās, piemēram, vienkristāla rodohrozīts. Lai gan tos nevar izmantot rotām, tos izstāda muzejos un to skaistuma dēļ meklē kolekcionāri.
Gemologi izmanto tehniskās specifikācijas, lai atšķirtu akmeņus. Identificējot dārgakmeni, pirmais apsvērums ir ķīmiskais sastāvs. Dimanti, piemēram, ir izgatavoti no oglekļa, bet rubīni ir izgatavoti no alumīnija oksīda. Lielākā daļa dārgakmeņu patiesībā ir kristāli, kurus pēc kristālu sistēmas klasificē kā kubiskus, trigonālus vai monoklīniskus.
Šos akmeņus klasificē arī dažādās grupās, sugās un šķirnēs. Piemēram, rubīns ir korunda sugas sarkanā šķirne, kas pieder pie spineļu vai hematītu grupas. No otras puses, smaragds, akvamarīns, biksbīts, gošenīts, heliodors un morganīts ir berila minerālu sugas šķirnes.
Dārgakmeņu sadalīšana šādās grupās palīdz noteikt to sastāvu, krāsu un izcelsmi. Viņiem ir arī refrakcijas indekss, dispersija, īpatnējais svars, cietība, šķelšanās, lūzums un spīdums. Katra no šīm pazīmēm ir svarīga, novērtējot akmens vērtību.