Lai gan Eryngium foetidum labāk pazīstams kā kulinārijas augs, ko izmanto kā cilantro aizstājēju Vjetnamas, Indijas, Taizemes un Karību jūras reģiona virtuvē, Eryngium foetidum ir bagātas izmantošanas tradīcijas arī tautas medicīnā. Daži uzskatīja, ka augs, kas pazīstams arī kā spiritzāle vai fitweed, efektīvi novērš epilepsijas lēkmes vai krampjus, lai gan tikai vienā pētījumā ir atrasti pierādījumi par jebkādām pretkrampju īpašībām auga ekstraktos. To lieto arī tādu iekaisuma stāvokļu gadījumos kā ausu sāpes, drudzis un apdegumi. Augu dažreiz lieto arī kā augsta asinsspiediena, aizcietējuma, astmas, vēdera sāpju, zarnu tārpu, neauglības, čūsku kodumu, malārijas un caurejas ārstēšanu. Lai gan lielākā daļa no šiem lietojumiem nav pamatoti ar medicīniskiem pētījumiem 2011. gadā, Eryngium foetidum vieglās pretsāpju un pretiekaisuma īpašības ir izturējušas zinātnisko izmeklēšanu, palielinot interesi par augu.
Īpaša Eryngium foetidum ēteriskās eļļas frakcija ir pētīta kā potenciāls līdzeklis parazītu tripanosomu, nematožu, baktēriju un sēnīšu ārstēšanai, kam tā kopš tā laika ir patentēta. Šis ekstrakts, kas pazīstams kā Eryngial, ir bijis ievērojamu pētījumu priekšmets, ko veicis Dr. Ralfs Robinsons no Rietumindijas universitātes. Konkrēti, šis produkts ir pierādījis ievērojamu efektivitātes līmeni nematodes Strongyloides stercoralis infekcijas ārstēšanā.
Auga maigā darbība ir padarījusi to populāru kā līdzekli saaukstēšanās, drudža, vemšanas un gripas ārstēšanai bērniem. Tiek uzskatīts, ka tā nomierinošās īpašības mazina sāpes un diskomfortu kuņģa-zarnu traktā saistībā ar šiem stāvokļiem, savukārt Eryngium foetidum kuņģi stimulējošās īpašības tiek izmantotas, lai kompensētu slimības izraisīto apetītes zudumu. Dodot augu bērniem, no saknēm un lapām parasti gatavo uzlējumu un sajauc ar medu vai cukuru, lai tas būtu garšīgāks.
Daudzveidīgais Eryngium foetidum medicīnisko lietojumu klāsts, visticamāk, nav nevienas atsevišķas farmakoloģiski aktīvas ķīmiskas vielas produkts. Lai gan daži pētījumi ir identificējuši stigmasterolu kā bioaktīvu pretiekaisuma savienojumu augā, iespējams, ka E-2-dodecenāls un vairāki trimetilbenzaldehīda izomēri var būt arī farmakoloģiski aktīvi. Eryngium foetidum ir arī bagāts ar vairākiem dažādiem augu sterīniem, kas var pastiprināt šo savienojumu darbību.
Eryngium foetidum, lai gan tas ir populārs valstīs, kurās to izmanto kā kulinārijas garšaugu, Eiropā un kontinentālajā Ziemeļamerikā tas ir ārkārtīgi reti sastopams. Tiem, kas vēlas izmantot šo augu šajās virtuvēs, parasti ir jāaudzē augs no sēklām mājās. Tomēr pieaugošā imigrācija no šīm valstīm dažos reģionos palielina pieprasījumu pēc šīs garšvielas. Līdz ar to dažkārt to var atrast specializētos pārtikas preču veikalos dažās lielākajās metropoles teritorijās.