Apache Indijas vēsturē ir daudz galveno notikumu. Šie notikumi būtiski ietekmēja Amerikas pamatiedzīvotāju likteni Ziemeļamerikā, kā arī Amerikas Savienotajās Valstīs un Meksikā. Lai gan apači ir dažādu pamatiedzīvotāju kopums, dažādās Indijas tautas, kas veido šo grupu, joprojām ir vienas no lielākajām kontinentā. Mūsdienās apači galvenokārt dzīvo Amerikas Savienoto Valstu dienvidrietumos, taču daudzi dzīvo arī daudzās lielākajās Amerikas pilsētās, tostarp Denverā, Kanzassitijā, Losandželosā, Oklahomsitijā, Fīniksā un Sandjego.
Saskaņā ar arheoloģiskajiem pierādījumiem, apache ir cēlušies no atabaskāņu valodu saimes. Tiek uzskatīts, ka aptuveni 1000. gadā pēc mūsu ēras mūsdienu Amerikas Savienoto Valstu dienvidrietumu apgabalā dzīvoja nomadu atabaskāņu kolekcija. Izrakumi liecina, ka grupa, visticamāk, pārņēma tehnoloģiju no kaimiņu indiāņiem. 16. gadsimta spāņu dokumentos tika norādīts, ka kultūra, iespējams, ir emigrējusi no Lielajiem līdzenumiem, jo tajos izmantoja šī reģiona suņus. To pamato pierādījumi, kas savākti Nebraskā, Kolorādo un Kanzasā.
1821. gadā Meksika pretendēja uz savu neatkarību no Spānijas. Ar šo galveno notikumu Apache Indijas vēsturē sākās ilgs konflikts starp abiem. Līderu galvām tika uzliktas balvas, kas vainagojās ar Mimbreno Apache priekšnieka Huana Hosē Kompasa nāvi 1837. gadā. Tas izraisīja virkni reidu Meksikas pilsētās un ciematos. Drīz ASV pieteica karu Meksikai, un apači pievienojās ASV karaspēkam, lai iekarotu zemi.
Līdz ar ASV panākumiem pār Meksiku 1846. gadā apači parakstīja līgumu ar šo valsti. Neskatoties uz šo vienošanos, baltie kolonisti sāka ienākt šajā apgabalā lielā skaitā, izraisot notikumu, kas pazīstams kā Apache Wars. Lai gan daudzi līderi organizēja pretestību pret ASV kolonistiem un valdību, neviens nebija tik labi pazīstams kā Žeronimo no Chiricahua Apache.
Pēc daudzu indiāņu piespiedu izraidīšanas no savām tradicionālajām zemēm Rioverdes indiāņu rezervātā 1875. gadā sākās turpmāks konflikts. ASV armija Indijas komisāra LE Dudlija vadībā piespieda iedzīvotājus iet 180 jūdzes (290 km) līdz internēšanas iestādei Sankarlosā. Šis ieslodzījums ilga aptuveni 25 gadus. Saskaņā ar apaču indiāņu vēsturi aptuveni 200 galu galā tika atgriezti savās zemēs.
Apache kari tuvojās beigām 4. gada 1886. septembrī. Džeronimo un viņa apaču grupu Arizonā sagūstīja ASV karaspēks. Viņi tika nosūtīti uz Fort Pickens Floridā un Fort Sill Oklahomā. Pēc šī notikuma daudzus bērnus adoptēja baltie amerikāņi, kas mainīja apaču indiāņu vēstures dinamiku uz paaudzēm.