Laba Briseles kāpostu raža parasti sākas ar labu, stingru augsni, kas var būt arī nedaudz sārmaina vai nedaudz skāba. Šie augi parasti labi aug vēsā laikā, tāpēc Briseles kāpostu audzēšana parasti nav ieteicama ļoti karstā klimatā. Jebkura veida klimatā augsnei jābūt mitrai. Šos dārzeņus vienā un tajā pašā vietā vajadzētu stādīt tikai ik pēc dažiem gadiem, bet citus dārzeņus audzē starpgadu laikā.
Briseles kāpostu audzēšanai paredzētajai augsnei jābūt stingrai un nedaudz blīvai. Tam vajadzētu būt arī ļoti auglīgam. Dažus mēnešus pirms stādīšanas sajaucot ar organisko kompostu vai sapuvušiem kūtsmēsliem, augsnei jāpievieno atbilstošās barības vielas. Pāris nedēļas pirms stādīšanas augsnes virspusē var uzbērt irdenu mēslojumu.
Briseles kāpostu audzēšanu var veikt gan nedaudz skābā, gan sārmainā augsnē. Augsnes pH var svārstīties no aptuveni 6.5 līdz 7.5. Tomēr daži eksperti iesaka nedaudz sārmainu augsni. Parasti tiek uzskatīts, ka šāda veida augsne palīdz novērst slimību, kas pazīstama kā sakņu sakne, kas bieži bojā kāpostu ģimenes locekļus.
Briseles kāpostu audzēšanai parasti vislabāk ir vēss laiks. Aukstā klimatā Briseles kāpostus var sākt stādīt konteineros vairākas nedēļas pirms pirmajām salnām. Pēc tam tos var pārstādīt pēc sala briesmām. Siltā klimatā Briseles kāposti jāstāda tikai vasaras beigās vai rudenī. Cita kultūra var būt iespējama arī tad, ja Briseles kāposti tiek stādīti agrā pavasarī, pirms vasaras karstuma.
Audzējot Briseles kāpostus, svarīga ir arī stādu atstarpe un veidošanās. Šķiet, ka šie augi labi aug rindās. Katrai no šīm rindām ir jābūt vismaz 2 pēdu (61 centimetra) attālumā viena no otras. Katram Briseles kāpostam jābūt arī vismaz 2 pēdu (61 centimetra) attālumā viens no otra.
Audzējot Briseles kāpostus, ir svarīgi, lai augsne būtu mitra. Tam nevajadzētu ļaut izžūt. Ļoti karstā un sausā laikā augsne var būt jālaista vienu vai divas reizes dienā.
Briseles kāpostus arī nedrīkst audzēt vienā gabalā divus gadus pēc kārtas. Tā vietā tie jāaudzē ik pēc dažiem gadiem. Pupiņu vai zirņu audzēšana gados, kad Briseles kāposti netiek audzēti. Tas palīdzēs samazināt slimības un kaitēkļus, kas cieš no kāpostu ģimenes locekļiem.