Jūs varat izvēlēties labāko kāpostu garšvielu, nosakot, kādus kāpostus vēlaties pagatavot. Vienkāršos kāpostu piedevas parasti vāra ar pamata garšvielām, piemēram, sāli. Sālītas liellopu gaļas un kāpostu receptēs ir daudz dažādu garšvielu, sākot no ķiplokiem līdz cukuram. Turklāt pildītos vai velmētos kāpostu ēdieni parasti nekoncentrējas uz trauka kāpostu daļu; tā vietā svarīgās garšvielas atrodas gaļas, rīsu vai citu piedevu garšas iekšpusē. Visbeidzot, zupas traukā, kas pagatavots no kāpostiem, var būt nepieciešami arī vistas buljona kubiņi.
Daži cilvēki izvēlas, lai garšvielas būtu vienkāršas, izmantojot tikai lielu daudzumu sāls un piparu. Šīs garšvielas parasti izmanto vārītu kāpostu receptēs kopā ar sviestu. Ja kāposti tiek gatavoti kā maltīte, nevis piedeva, šķiņķis vai desa un kartupeļi dažviet ir tradicionāli piedevas. Šādas piedevas, kurās ir nepieciešamais proteīns, lai garnīrs būtu pilnvērtīgs, var vārīt kopā ar kāpostiem, līdz tie ir gatavi. Pēc tam ēdienu izņem ar karoti no katla un ievieto bļodā.
Labākās kāpostu garšvielas, gatavojot sālītas liellopa gaļas un kāpostu receptes, atšķiras. Ķiploki, cukurs un lauru lapa ir dažas garšvielas, kas ievietotas katlā ar krūtiņu un dārzeņiem. Dažās valstīs liellopa gaļas krūtīs parasti ir garšvielu paciņa, kurā ir sinepju sēklas, ķiploki un daudz kas cits. Ja jums vai kādam, kas, iespējams, ēd garšvielu kāpostus un gaļu, ir alerģija pret noteiktām garšvielām, nelietojiet garšvielu berzi. Sāli un piparus var pievienot pēc garšas.
Dažreiz kāpostu garšvielu pievienošana nav nepieciešama, kā tas parasti notiek kāpostu ruļļos. Kāpostu tīteņi bieži koncentrējas uz to, kas atrodas ruļļos, nevis uz pašiem kāpostiem. Kāpostu lapas var vārīt vai lietot neapstrādātas, atkarībā no receptes. Kāpostu ruļļu pildījums var būt gaļīgs, pikants un sulīgs. Dažas garšvielas, ko parasti izmanto ruļļos, ir brūnais cukurs, melnie pipari un sāls.
Kāpostu zupas ēdiena receptē var būt nepieciešami buljona kubiņi, kas ir dehidrēti buljoni un dārzeņi un dažreiz ir ideāla kāpostu garšviela. Buljona kubiņi ir lēta un ērta garšviela, ko izmanto daudzām zupām, ne tikai kāpostu zupām. Šie kubi negaršo gluži kā svaigs vistas buljons un dārzeņi, bet garša ir līdzīga. Tie bieži ir sāļāki nekā svaiga alternatīva. Ķiploki un pipari ir citas garšvielas, ko parasti pievieno kāpostu zupām.