Ērkšķogu krūmi ir lieliski augi lielākajai daļai dārzu atkarībā no izmantotās augsnes veida un audzēšanas vietas temperatūras. Šie krūmi parasti ir regulāri jāapgriež, lai tie būtu veseli un ļautu tiem ražot vairāk augļu. Lai gan parasti šie krūmi medus bites nepiesaista, ar pienācīgu aprūpi tie spēj paši apaugļoties ar vēja palīdzību.
Izvēloties krūmu, ir jāizvēlas pareizā šķirne, lai nodrošinātu vislabāko augu. Šķirne attiecas uz augu, kam piemīt dārznieka vēlamās īpašības, un, pavairojot šķirni, šīs īpašības saglabājas. Kad šķirne ir izvēlēta, dārznieks rudenī var izgriezt ērkšķogu krūmus. Pļaušana jāveic, pirms lapas ir nokritušas no krūma, vienas pēdas (0.3048 metru) garumā un nedrīkst ietvert nevienu krūma galotnes daļu.
Pirms stādīšanas augsnē, kur tiks novietoti ērkšķogu krūmi, jāievieto mēslojums. Nepieciešamā mēslojuma veids būs atkarīgs no slāpekļa, magnija un kālija līmeņa, kas jau atrodas augsnē. Šiem krūmiem parasti nepieciešams diezgan ievērojams slāpekļa daudzums, bet ne tik daudz, lai krūmos attīstītos miltrasa un slimības. Viņiem ir nepieciešams arī daudz kālija, kas var novērst krūmu lapu apdegšanu saulē. Kaļķojot vietu, kur augs krūms, jāpievieno pareizais krūmiem nepieciešamais magnija un kalcija daudzums.
Stādot ērkšķogu krūmus, dārzniekiem jābūt uzmanīgiem, lai augi novietotu saulainās vietās ar bagātīgu un labi drenētu augsni. Krūmi jāstāda vietā, kas ir atvērta vējam. Tas var palīdzēt novērst vai atturēt no slimībām, kas var kaitēt krūmam. Krūmu saknes parasti ir seklas, tāpēc var palīdzēt izkaisīt organisko mulču ap iestādīto krūmu, lai nodrošinātu aizsardzību un palielinātu augsnes mitruma daudzumu.
Ērkšķogu krūmus var apmācīt augt divos veidos: vai nu ar kāju, vai stāvot uz zemes. Kāja neļauj krūmam vilkties pa zemi un ļauj vieglāk piekļūt nezālēm. Lai apmācītu krūmu augt uz kājas, apmācība jāsāk uzreiz pēc krūma stādīšanas. To var panākt, noņemot lielāko daļu pumpuru spraudeņa apakšā. Pēc katras sezonas krūms būs jāapgriež, lai saglabātu kāju.