Amerikas Savienotajās Valstīs risks saslimt ar trihinelozi ir ļoti reti sastopams. Trihineloze ir slimība, ko izraisa parazīti, kas dzīvo nepareizi termiski apstrādātā gaļā. Nepietiekami termiski apstrādātā gaļā būs Trichinella spiralis cistas, kuras, gaļu ēdot, tiek nodotas cilvēkiem. Cilvēkiem ekstrēmākais trihinelozes riska faktors ir sirds mazspēja.
Amerikas Savienoto Valstu veselības aizsardzības noteikumu dēļ trihineloze ir ļoti reta infekcija. Tomēr tas joprojām notiek vietās, kur ēd neapstrādātu gaļu. Vislielākais inficēšanās risks ir mājlopiem, kurus saimnieki ēd uzturā.
Ja dzīvnieks ir inficēts, tā muskuļos izaugs cistas. Kad šīs cistas ēd cilvēki, tās izšķiļas gremošanas traktā. Tiks ražoti pieauguši apaļtārpi, un tie turpinās ražot vairāk kāpuru. Kāpuri šķērsos zarnu traktu un asinsriti, galu galā nonākot cilvēka muskuļos.
Trihinelozes simptomi parādās astoņas līdz 15 dienas pēc gaļas uzņemšanas. Galvenie trihinelozes simptomi cilvēkiem ir krampji, caureja un muskuļu sāpes. Muskuļu sāpes var būt jūtamas īpaši tad, kad tiek veikta fiziska slodze. Citi simptomi var būt drudzis, galvassāpes un ārkārtējs nogurums.
Muskuļu sāpes var būt ārkārtējas un jūtamas pat veicot vienkāršas elpošanas kustības. Pietūkums var rasties arī ap seju un acīm. Tā kā sirds ir viens no galvenajiem ķermeņa muskuļiem, kāpuri tuvosies tai. Tā rezultātā rodas sirdsklauves un var rasties sirds bojājumi.
Trihineloze ir ļoti reta infekcija Amerikas Savienotajās Valstīs. Ja tas notiek, tas parasti ir reti un ir lokalizēts nekomerciāliem cūku audzētājiem. Vietējos audzētājus periodiski pārbauda veselības aizsardzības iestādes.
Trihineloze ir viegli novēršama infekcija. Gaļa, īpaši cūkgaļa, ir rūpīgi jāsagatavo, lai iznīcinātu visas esošās cistas. Mājas gaļai jābūt drošai, bet savvaļā nogalinātā gaļa ir jāuzskata par šīs infekcijas augsni.
Kad trihineloze ir inficējusi muskuļus, tai nav īpašas ārstēšanas. Ietekme uz ķermeni būs atkarīga no tā, cik cistas ir uzņemtas. Simptomi var būt ļoti viegli vai smagi. Pretsāpju līdzekļus var izmantot jebkura diskomforta ārstēšanai. Sirds mazspēja ir vissmagākais rezultāts liela daudzuma inficētas gaļas uzņemšanai.