Kas bija Skullijs?

Skullnieka darbs būtu bijis netīrs, nogurdinošs un nožēlojams. Pēc vienošanās, skulbri atradās kompleksās mājsaimniecības kalpu hierarhijas apakšā, un, lai gan sīpols oficiāli būtu bijis virtuves istabenes vadībā, viņam būtu jāpakļaujas būtībā ikviena mājā strādājošā rīkojumam, kas nozīmēja, ka viņa amata aprakstā var ietilpt dažādi uzdevumi.

Vārds “scullion” ir pārņemts no senfranču vārda escouvillon, kas nozīmē “trauku lupata”, sniedzot jums labu priekšstatu par skulliņa vērtību mājsaimniecībā. Virtuvē ķekatnieki veica lielu katlu, pannu un piederumu tīrīšanu, bet smalkākus virtuves priekšmetus tīrīja augstāka ranga darbinieki. Skulioni parūpējās arī par nepatīkamākiem ēdiena gatavošanas aspektiem, piemēram, kartupeļu mizošanu, vistu plūkšanu, augļu kauliņu izņemšanu konserviem un dažādiem citiem darbiem. Viņi arī būtu atbildīgi par virtuves grīdu mazgāšanu, kas pēc ēdiena gatavošanas lielam pasākumam var kļūt diezgan netīras.

Ārpus virtuves ķekatnieki berza grīdas, tīrīja kamīnus un krāsnis, iztukšoja kambarus un veica citus niecīgus darbus. Skullji parasti palika ārpus mājas iemītniekiem, un viņiem nebūtu bijis tiesību uz krāsojumu. Parasti vairums skulliešu būtu vēlējušies strādāt augstākajās rindās, kur viņi varētu piekļūt tādām privilēģijām kā izmestiem sveču galiem, izmestiem ēdieniem un tamlīdzīgi, ko viņi varētu izmantot, tirgot vai pārdot.

Vēl viens svarīgs kuģa darbs bija veļas mazgāšana. Viduslaikos veļas mazgāšana nebija patīkams darbs. Apģērbi, palagi, lupatas un jebkas cits, kas jāmazgā, būtu jāvāra uz atklātas uguns masīvā tējkannā, jāmaisa ar smagām lāpstiņām un jātīra ar skarbām ziepēm, kas pagatavotas no sārma. Kad veļa bija slapja un ļoti smaga, tā bija jāizskalo, jāizgriež un pēc tam jāpakar uz žāvēšanas auklām. Bieži vien uzdevuma veikšanai bija nepieciešami vairāki svārki, lai manipulētu ar smagajām tējkannām un mitru materiālu, un viņi riskēja iegūt apdegumus no tvaika, verdoša ūdens un uguns.