Agave ir liela sulīgu augu ģints, kurā ietilpst vairāk nekā 200 sugu. Jaunās pasaules dzimtene ir izmantota kā pārtikas, šķiedrvielu un ornamentu avots simtiem gadu, un tā ir izplatījusies tālu ārpus tās sākotnējās izplatības zonas, pateicoties migrējošām tautām, kas atnesa augu sev līdzi. Augam ir daudz modernu pielietojumu, un to plaši audzē siltos reģionos, kur tas netiks pakļauts sala. Daudzi dārznieki to stāda arī zemūdens dārzos, jo sulīgs izskatās pievilcīgs un prasa maz ūdens.
Lai gan daudzi cilvēki domā, ka agave ir kaktusu ģimenes loceklis, tā nav. Tas faktiski ir ciešāk saistīts ar lilijām, kā arī citiem sulīgiem augiem. Parasti agave aug kā rozete ar biezām, gaļīgām lapām, kas bieži ir zobainas un var beigties ar lielām tapas. Daudzas sugas zied tikai vienu reizi, izvirzot augstu aromātisku ziedu kātu un pēc tam nomirstot. Tā kā augiem ir tendence izaudzēt skrējējus un atvases, mazāki augi tiek atstāti pēc vecāku nāves.
Augs nogatavojas ārkārtīgi lēni, kā to pierāda gadsimta auga gadījums, ļoti lēni augoša suga, kas zied ar pārtraukumiem. Daudzas auga daļas ir ļoti noderīgas, tostarp blīvās lapas līdz bieži ēdamajiem ziediem. Rezultātā Meksikas siltajos reģionos un Amerikas dienvidrietumos var atrast lielas konkrētu sugu, piemēram, zilās agaves, plantācijas.
Agaves lapas var pārspēt, lai iegūtu šķiedru, un tās rada arī putojošu materiālu, kas līdzinās ziepēm. Lapas var arī pagatavot, lai pagatavotu samērā maigu, bet sātīgu maltīti. Ziedu kāti grauzdēti ir saldi un viena no visbiežāk savāktajām auga daļām. Grauzdējot un apstrādājot, kātiņu var pārvērst sīrupā, kas ir dabisks cukura aizstājējs, vai arī to var raudzēt šķidrumā, piemēram, tekilā. Ziedi bieži ir arī ēdami, un, tā kā katrs augs rada lielu skaitu ziedu, tie var būt noderīgs uztura avots.
Ja agave tiek izmantota kā dekoratīvs augs, tā var būt jauks zaļš papildinājums zemūdens dārzam siltā vai karstā reģionā. Lēni augošie augi var nobriest līdz milzīgiem izmēriem, tāpēc tos bieži izmanto šosejas vidusdaļā un citās lielās ainavu shēmās. Zobi un muguriņas padara to par mazāk draudzīgu augu, taču tas var būt izdevīgi arī ainavu veidošanā, jo neļaus nevēlamus cilvēkus un dzīvniekus apmeklēt.