Kas ir Aizoaceae?

Visi ģimenes augi tiek uzskatīti par sukulentiem, taču tie ir ļoti atšķirīgi pēc izmēra, formas un izskata. Dažiem augiem ir stāvus stublājus, bet citi ir ložņājoši zemsegu augi. Lapas svārstās no īsām un ļoti biezām līdz garām un slaidām. Ziedi atkarībā no sugas var būt balti, oranži, dzelteni, sarkani, rozā vai purpursarkani. Dažas sugas ražo tikai vienu vai divus ziedus uz vienu augu, bet citas ražo daudz. Ziedi var būt gandrīz nemanāmi vai lieli un koši.

Vairāki Aizoaceae pārstāvji ir plaši pazīstami kā ledus augs vai jūras vīģe, tostarp Carpobrotus ģints un Mesembryanthemum crystallinum. Ledus augs savu nosaukumu ieguvis no maziem caurspīdīgiem pūšļiem, kas pārklāj augu stublājus un lapas, radot sasaluša ūdens izskatu. Ledus auga Carpobrotus chilensis suga tika atvesta uz Amerikas Savienotajām Valstīm no Dienvidāfrikas, lai to izmantotu banku stabilizēšanai. Ledus augi izplatās ātri un ir invazīvi, tāpēc tas arī noveda pie tā, ka augi izspieda vietējo veģetāciju, īpaši citas augu sugas, kas aug smilšu kāpās.

Ledus augu sugām ir ēdamas lapas — tās dažreiz vāra un gatavo līdzīgi kā spināti. Cita Aizoaceae suga, ko parasti sauc par Jaunzēlandes spinātiem, tiek ēsta aptuveni tādā pašā veidā. Jaunzēlandes spinātu zinātniskais nosaukums ir Tetragonia tetragoniodes. Šie “spinātu” augi ir izturīgi pret daudz augstāku temperatūru nekā īstie spināti – līdz 95 ° F (apmēram 35 ° C), tāpēc tos dažreiz stāda tropu vietās, kur spināti neizdzīvotu. Līdzīgi kā spinātiem, arī Jaunzēlandes spinātus var ēst neapstrādātus vai termiski apstrādātus.

Daži neparastāki Aizoaceae pārstāvji ir Lithops ģints pārstāvji, un tos tautā sauc par dzīviem akmeņiem. Lithops augi izskatās kā oļu pāris, kas atrodas uz zemes, bet patiesībā tie sastāv no divām ārkārtīgi platām, tupus lapām, kas ir krāsainas un rakstainas, lai atgādinātu akmeņus. Dīvainās lapas ne tikai padara dzīvos akmeņus mazāk pamanāmus augu ēdājiem, bet arī tās ir veidotas tā, lai taupītu ūdeni, ierobežojot iztvaikošanas daudzumu. Rudenī vai ziemas sākumā Lithops augi veido vienu dzeltenu vai baltu ziedu uz katru lapu pāri.