Ājurvēdas ārsts ir dziednieks, kurš izmanto seno tradicionālo medicīnas veidu, kura izcelsme ir Indijas subkontinentā. Ājurvēda pastāv jau tūkstošiem gadu, un tajā tiek izmantotas dažādas metodes, kuru mērķis ir attīrīt ķermeni un izveidot līdzsvaru starp prātu, ķermeni un garu. Ājurvēdas ārsti ir apmācīti novērot cilvēka ķermeņa tipu, atklāt, kuras sistēmas tajās nav līdzsvarā, un izstrādāt līdzekli, lai visa būtne būtu harmonijā un veselībā. Lai gan Ājurvēdas prakse ir labi izveidota Āzijā, lielākajā daļā Rietumu sabiedrību tā joprojām tiek uzskatīta par alternatīvo medicīnu.
Ājurvēdas ārsti izmanto dziedināšanas sistēmu, ko daudzi uzskata par senāko pastāvošo medicīnas sistēmu pasaulē, kuras vēsture ir vismaz 4,000 gadu. Termins Ājurvēda ir no sanskrita valodas un tulkojumā nozīmē zinātne par mūža ilgumu. Tā ir metode, kas meklē dziedināšanu, izmantojot diētu, augu izcelsmes zāles un dabisko terapiju, nevis operācijas un farmaceitiskās zāles. Uzsvars tiek likts nevis uz slimības simptomu ārstēšanu, bet gan uz visa prāta, ķermeņa un gara integrāciju tādā veidā, ka dziedināšana tiek panākta no iekšpuses.
Novērtējums ar ājurvēdas ārstu parasti sastāv no novērošanas un intervijas, kas ilgst stundu vai ilgāk, kam seko personalizēta ārstēšanas plāna izstrāde. Pacientam var veikt novērojumus līdz 12 pulsa punktiem, acīm, nagiem, mēlei, lūpām un ādai. Parasti viņiem tiks uzdoti detalizēti jautājumi par uzturu, dzīvesveidu, ģimenes vēsturi un vispārējo veselību. Ājurvēdas ārsts mēģina noskaidrot cilvēka vielmaiņas ķermeņa tipu jeb došu un atjaunot to līdzsvarā, izmantojot vingrinājumus, diētu, augu izcelsmes zāles, meditāciju, masāžu un jogu.
Ājurvēdas ārsta uzskatu sistēma ir tāda, ka viss sastāv no pieciem elementiem: ūdens, gaiss, uguns, zeme un telpa. Šie elementi apvienojas, veidojot trīs dažādas došas katras personas ķermenī. Vata doša ir atbildīga par ķermeņa pamatprocesiem; kapha dosha ir atbildīga par spēku, imunitāti un izaugsmi; un pitta dosha kontrolē hormonus un gremošanas sistēmu. Ja kāda no šīm došām ir nesabalansēta, tiek uzskatīts, ka tiek traucēta dabiskā dzīvībai svarīgās enerģijas jeb prānas plūsma organismā. Tā ir sistēmas detoksikācija un līdzsvara atjaunošana gan atsevišķi, gan starp šīm trim sistēmām, ko ājurvēda cenšas ietekmēt.
Indijā pastāv daudzas dažādas bakalaura un maģistrantūras programmas, lai ājurvēdas ārsts varētu mācīties, bieži vien līdz pieciem gadiem vai ilgāk. Citās pasaules daļās ārsti bieži izmanto ājurvēdas apmācību kā alternatīvu papildinājumu savām medicīnas zināšanām. Ājurvēdas kā spa procedūras pieaugošā popularitāte diemžēl ir novedusi pie tā, ka daudzi neapmācīti praktizētāji piedāvā kaut ko tādu, kam viņi dažkārt nav kvalificēti. Standartizētas ājurvēdas ārsta sertifikācijas trūkums daudzās pasaules daļās liek cilvēkiem, kuri ir ieinteresēti saņemt šāda veida ārstēšanu, veikt atbilstošu izpēti, lai noskaidrotu sava ārsta apmācību un kvalifikāciju.